Slik testet vi kjøkkenmaskiner:
Hvilken kjøkkenmaskin er det beste valget?
Det spørsmålet har vi bedt et antall leverandører besvare ved å velge den av deres maskiner som imøtekommer disse kravene:
- Elter en deig ordentlig.
- Er sterk nok til å blande og elte uten at ingrediensene slenges opp og fester seg til bollens sider.
- Har et godt utvalg av tilbehør, slik at maskinen kan brukes til mange oppgaver og dermed erstatte flere maskiner.
- Arbeider uten at den hopper på kjøkkenbenken.
- Er lettstelt.
Maskinene ble bedømt punkt for punkt, men også utifra helhetsinntrykket. Til testen fikk vi hjelp av Gitte Heidi som er husstellærer, matskribent, konsulent og kokebokforfatter.
Vi testet maskinene ved å vispe eggehvite, blande en rugbrødsdeig og blande en kjøttdeig med nøtter og krydderurter.
Vi har ikke testet maskinenes holdbarhet.
Prisene varierer stort på et produkt på grunn av kampanjer, prisene er derfor cirkapriser.
Skalaen går fra 1 til 5.
For vanskelig å forstå
Assistent AKM 6290B
4995 kroner, cirka
Det var nødvendig å ta fram bruksanvisningen for å velge riktig redskap. Maskinen virket full av motsetninger, den føltes både gedigen og solid, men det er en vitenskap å få startet den og det overskygger dessverre de positive egenskapene. Da ingrediensene til rugbrøddeigen lå i bollen tok det to minutter før melet begynte og blande seg med vannet, og det forsiktig. Men maskinen blandet skikkelig når den kom opp i høy hastighet. Takket være den avlange deigskraperen på kanten av bollen, sprutet ikke hverken deig eller væske opp.
Egghvitene ble ikke spesielt fluffy og det trekker ned.
Helhetsinntrykket er at det er en gedigen ingeniørmaskin med en dårlig bruksanvisning.
Effekt: 800w
Tilbehør: Eselokk, deigrulle, eltekrok, deigskrape, slikkepott, rustfri bolle (7l) og dobbelvisp m. 3.5l plastbolle
Tilbehør som kan kjøpes: kjøttkvern, pastaskiver, rivjern, sitruspresse og småkakejern.
www.assistent.nu
