Sunt liv med kjøkkenhage

Blomster og planter

Med friske, fargerike grønnsaker fra egen kjøkkenhage kan du varte opp med måltider stappfulle av antioksidanter, fiber og vitaminer hele sesongen.


Husk å ikke plante for tett. Noen vekster sprer seg mye. Foto: Colourbox
– En kjøkkenhage er både til glede og nytte. Du får anledning til å se det spire og gro. I tillegg får du matauk, sier professor i hagevitenskap og fagsjef i Hageselskapet, Gustav Redalen.

Det er nødvendigvis ikke så mye som skal til for å anlegge en kjøkkenhage. Har du en ledig jordflekk på noen kvadratmeter et eller annet sted på tomten er det tilstrekkelig til å sette i gang.

– Legg gjerne kjøkkenhage på en annen sida av huset enn der du har prydhagen. Den ligger jo ofte på sør- eller vestsiden. Kjøkkenhagen kan du godt legge på nordsiden. Den eneste forutsetningen er at det er sol der i løpet av dagen. Manglende sol er en dårlig forutsetning, sier Redalen.

Gjødsle
Jordsmonnet er selvsagt viktig for å få det til å spire og gro. Kvaliteten på vekstene avhenger av at jorden holder en viss standard. Den bør også ha såpass dybde at det blir gode vekstvilkår. Er det for kort vei til fjellgrunn, gir ikke det de beste avlingene.

– Anlegges kjøkkenhagen på tidligere dyrket mark er det ikke noe problem. Dersom den anlegges på et sted der det har vært naturtomt, må det gjødsles skikkelig opp for at resultatet skal bli bra. Kugjødsel egner seg godt til den jobben. Når dette arbeidet er gjort skulle alt være på plass.

Da holder det gjerne med å gjødsle skikkelig en gang på våren, og fylle på med litt kunstgjødsel i begynnelsen av juli. Ønsker du ikke å benytte kunstgjødsel kan kyllinggjødsel være et godt økologisk alternativ, informerer Redalen.

Enkle sorter
Redalen har selv kjøkkenhage i mange år. Etter hvert er den blitt mindre og mindre med spesielt utvalgte vekster som er lette å holde, og som ikke så lett utsettes for sykdom.

Les også:

Slik lykkes du med kjøkkenhagen

Miljøvennlig og nærdyrket - sommerens første grønnsaker fra egen avling. Her kommer våre beste tips for å lykkes med kjøkkenhagen i sommer.

– Jeg har blant annet sykdommen klumprot i området der jeg bor. Da egner mange kålplanter og rotvekster seg dårlig. Derfor har jeg utelatt flesteparten av disse. Jeg er også veldig varsom med å plante vekster som lett utsettes for skadedyr. På den måten får jeg en kjøkkenhage som er lett å stelle. Den trenger bare litt gjødsling og jevnt med vann. Men husk å ikke plante for mange planter av hver sort.

Mange gir store avlinger og dersom du ikke bor i en storfamilie er det begrenset hvor nye som går med. Noe kan selvsagt forvelles og fryses, men vær bevisst, også på planteavstand. Ikke plant for tett, mange vekster brer seg utover, anbefaler Redalen.

 

  • Asparges
  • Rabarbra
  • Voksbønner
  • Brekkbønner
  • Aspargesbønner
  • Gulrot  
  • Poteter
  • Squash
  • Sukkermais
  • Sukkererter
  • Brytssukkererter
  • Vanlig tomat
  • Busktomat
  • Cherrytomat
Redalens anbefaling til kjøkkenhagevekster
 
 
  • Stikkløk
  • Gressløk
  • Oregano
  • Timian
  • Gressløk
  • Kruspersille
  • Dill
Tips og råd
  • Gjødsle godt om våren
  • Overgjødsle i begynnelsen av juli
  • Sørg for god og jevn vanning
  • Legg gjerne heller mellom de forskjellige bedene. Det gir en renslig kjøkkenhage.

    Les også:

    Slik lager du din egen hagedam

    En hagedam trenger ikke være flere kvadratmeter stor, mulighetene finnes selv med liten plass.

  •  Et ti centimeter høyt metallgjerde, med utoverbøyd topp, stukket ned i jorden rundt hele kjøkkenhagen holder sneglene borte.

  • Tørket kyllinggjødsel er et godt økologisk alternativ

  • Tidligere ikke dyrket mark må gjødsles skikkelig opp med kugjødsel www.hageselskapet.no

    Les også:

    Så dine egne planter

    Drømmer du om fargerike sommerblomster, lekre grønnsaker og duftende krydderurter til sommeren? Å ale opp egne planter er morsomt og lettere enn du...

23. oktober 2008
Mer om Blomster og planter

5 tips til hvordan du får påskeliljene til å leve lenger

Blomster og planter Når de første påskeliljene titter frem, så vet vi at våren er på vei. Mens blomstens liv kan være kort. Her får du fem gode tips til hvordan påskeliljene får et lengre liv i vasen.

Gratis planter med stiklinger

Blomster og planter Skaff deg gratis planter til hage og stue ved å ta stiklinger av andre planter.

Dyrk vannmelon i hagen!

Blomster og planter Vannmelonen krever tid, stell og masse av vann. Til gjengjeld belønnes du av deilig frukt til sommeren, som du har dyrket selv hjemme.

Slik overvintrer du stauder i krukker

Blomster og planter Er du lei av å kjøpe nye planter til krukkene hvert år? Det er ikke noe problem å få både stauder, busker og trær til å overvintre i krukker – bare du følger disse rådene.

Slik beskjærer du klematis

Blomster og planter Klematis beskjæres for å skape god vekst. Hvordan du skal beskjære den avhenger av hvilken klematis du har. Det er tre hovedtyper.

Sats på robuste roser i hagen

Blomster og planter Roseekspert og gartner Knut Auke anbefaler fem roser som er lette å få til – selv for den som er nybegynner som rosedyrker.

Staudene som aldri svikter

Blomster og planter – Her er tre utsøkte stauder som jeg aldri blir lei av. De er så problemfrie. Så friske, lettstelte og i tillegg så skjønne!, skriver hagebokforfatteren Lisa Winnerlid.

Slik får du det til å blomstre i høyden

Blomster og planter La det blomstre i høyden med kreative innslag av klatreplanter.

12 trinn til et vellykket staudebed

Blomster og planter Skal du lage nytt stauebed? Sørg for at plantene får et godt utgangspunkt ved å legge ned litt forarbeid når du lager bedet.

Plant løk og knoll i høst, og nyt nye blomster i bedet til våren

Blomster og planter Nå er det tid for å plante ut løker og knoller, og til våren kan du nyte nye blomster i bedet når snøen forsvinner. 

Plantene som trekker sommerfugler til hagen

Blomster og planter Lyst på mer liv i hagen enn du og blomstene klarer på egenhånd? Inviter noen fargerike gjester.

Yndige klokker

Blomster og planter De er yndige og romantiske, og steller du klokkeblomstene riktig kan de blomstre sommeren igjennom.

Høstsysler i hagen

Blomster og planter Selv om dagene er kortere og kjøligere, er det mye å pusle med utendørs.

Vintervakker hage

Blomster og planter Med litt planlegging kan hagen være vakker året rundt - også i mørketiden. Slik får du en vintervakker hage.

Sitrontimian er årets staude

Blomster og planter Med sine rødfiolette blomster og friske sitronduft er sitrontimian et godt valg til staudebedet.

vilkårene
Avbryt

Velkommen til viivilla.no!

Som medlem på viivilla.no er du en del av Vi i Villa - din tipser i villahverdagen.

På viivilla.no kan du få svar på dine spørsmål, snakke med andre kunnskapsrike villaeiere, si hva du mener i Villapanelet, delta i konkurranser og ta del i Vi i Villas unike tilbud samt mye mer.

Viivilla.no er en plattform i stadig utvikling for å kunne være din beste tipser i villahverdagen!

Dersom du har problemer eller spørsmål om noen av våre tjenester kan du sende en epost til [email protected] 

Trykk OK for å registrere deg som bruker på viivilla.no. 

Husk å oppdatere din profil med opplysninger ved å trykke på "Min side" oppe til høyre når du har logget inn. Opplysningene brukes når du deltar i konkurranser osv.

Med vennlig hilsen

Viivilla.no