Urtespesialistens unike hage

Blomster og planter

Med vakker beliggenhet i Telemark har Anne Kristine Gundersen realisert drømmen om egen urtehage. Her lever over 200 ulike planter et godt liv uten kunstige sprøytemidler.

Anne Kristine Gundersen liker løvetannblader - som er utmerket til te, vin og pynt i salater

Auen urtegård i Siljan i Telemark så dagens lys for 16 år siden. Da flyttet Anne Kristine og hennes familie fra byen og ut på landet for å leve nærmere naturen og av den.

Småbruket på 30 mål pluss noe skog ble kjøpt på åpent marked for å realisere drømmen om en stor urtehage dyrket etter økologiske prinsipper.

Interessen for urtedyrking ble for alvor vekket hos Anne Kristine da hun, i 1978 ble eier av sin første urtebok. Hun ble oppslukt av sin nye viten og kom i 1980 i kontakt med en av landets fremste urteeksperter og botaniker Ansof Wyller Christophersen. Hun var bosatt i Songe i Aust-Agder og hadde lært urtefaget i England tidlig på 1900-tallet. Urter er ikke krevende å dyrke så sant man sørger for at jorda er godt drenert, blander inn sand i leirjord, har tilgang på sol og sørger for naturlig kompost og gjødsel.

Lavendel, Kongslys og Ringblomsten har gode egenskaper som kan brukes på forskjellige områder.

 Et annet viktig grep er å samplante, slik at ulike planter får nyte godt av hverandres egenskaper. I grønnsakshagen kan det være smårt å plante ringblomster nær salat og gulrot for å unngå skadedyr.

Innimellom urteplantene blomstrer også gammeldagse roser og stauder. Auen urtegård strutter av skaperkraft og gode opplevelser. Gården er åpen for publikum i juli og august. Da er det mulig å få omvisning med smaksprøver av Anne Kristine. Hun er også aktiv foredragsholder og arrangerer også matkurs der urtene anvendes flittig.

 

Oversiktskart over Auen urtegård som viser mangfoldet på gården.
Oversiktskart som viser mangfoldet på gården.

Fakta om urtene på Auen urtegård:
På grunn av den korte sommeren med lys nesten døgnet rundt blir oppsamlingen av eteriske oljer i krydderurtene optimal. Dette gir norske urter svært god aroma.

 Auen urtegård dyrker økologisk, dvs uten bruk av kjemiske sprøytemidler eller kunstgjødsel. Det er sauene og hønene på gårdene som gir jorda det den trenger av gjødsel.

Urtene blir skånsomt og effektivt tørket i spesialtørkerom, og det ferdige produktet holder høy kvalitet.

 

 

23 oktober 2008

Slik lager du en vakker blomsterkrans til døren

Pynt opp ytterdøren med en vakker blomsterkrans, og forleng følelsen av sommer. Vi viser deg hvordan du lager din helt unike blomsterkrans.

4 urter med lang holdbarhet

Med fire friske urter i hagen kan du krydre et hvert måltid på beste vis. Du kan også dyrke dem inne!

Slik farger du roser

Dette fasinerende trikset gjør det mulig å farge hvite roser – ikke bare i én farge, men også flere nyanser på en gang.

Slik får du orden på hagen etter ferien

Trenger hagen din litt oppfriskning etter sommerferien? Vi viser deg hvordan du raskt får hagen din tilbake på sporet.

Trikset som alle hageeiere burde kunne

For deg som ikke er født med grønne fingre, er dette trikset genialt. Vi viser deg hvordan du får plantene i hagen til å vokse ordentlig!

Få valmuer til å holde lenger med en lighter

Valmuer i buketter er vanskelig. De dør raskt, men heldigvis finnes det smarte triks: Svi stilkene med en lighter, så holder de seg lenger.

Derfor bør du vanne plantene med isbiter

Vanner du plantene dine med isbiter, slipper du at de drukner i vann eller dør av tørst.

Slik lykkes du med oleander

Oleander er en av de plantene som gir din terrasse og hagestue et sydlandsk preg. Den er forførerisk fin, men også svært giftig.

Dette er sommerens blomstertrend

Sommerens store blomstertrend er å fylle med en romantisk blomsteregn. Vi viser deg hvordan du lager din egen blomstereng.

Disse kjerringrådene tar knekken på ugresset

Å bruke kjemikalier for å bli kvitt ugresset kan være skadelig for naturen. Med ild, vann, eddik og salt kan du selv fjerne ugresset billig og enkelt.

Gjør hagen til en fargerik oase

Farger er et fascinerende designelement i hagen. Jo mer "knall" farger, jo mer oppmerksomhet får du av naboer og insekter.

Har du noen av disse forbudte plantene i hagen...

Fra og med i år er en rekke kjente planter forbudt å sette ut i hagen. Se hva du bør gjøre om du har noen av plantene i hagen din.

Slik får du en levende og vakker hage

Gjør hagen til en grønn oase med deilige summing fra insekter. Vi viser deg hvordan du gjør hagen bievennlig og samtidig "redder" verden.

Lag ditt eget minidrivhus av brusflasker

Dropp det store og dyre drivhuset. Med disse minidrivhusene av brusflasker, vil plantene dine stortrives.

Derfor lykkes du aldri med plantene i hagen

Du tror du har gjort alt riktig, men likevel ender du ikke opp med det blomsterbedet som du ønsket. Unngå disse åtte fellene og spar både tid og penger.

vilkårene
Avbryt

Velkommen til viivilla.no!

Som medlem på viivilla.no er du en del av Vi i Villa - din tipser i villahverdagen.

På viivilla.no kan du få svar på dine spørsmål, snakke med andre kunnskapsrike villaeiere, si hva du mener i Villapanelet, delta i konkurranser og ta del i Vi i Villas unike tilbud samt mye mer.

Viivilla.no er en plattform i stadig utvikling for å kunne være din beste tipser i villahverdagen!

Dersom du har problemer eller spørsmål om noen av våre tjenester kan du sende en epost til einar.vestheim@bonnier.no. 

Trykk OK for å registrere deg som bruker på viivilla.no. 

Husk å oppdatere din profil med opplysninger ved å trykke på "Min side" oppe til høyre når du har logget inn. Opplysningene brukes når du deltar i konkurranser osv.

Med vennlig hilsen

Viivilla.no