Dyrk nyttevekster i hagen

Dyrking og planting

Å bruke hagen til å dyrke nyttevekster kan gi deg mange smaksrike gleder. I tillegg er det miljøvennlig og ikke minst gir du  liv til begrepet kortreist mat med din egen nyttehage.

Mat fra egen avling smaker ofte veldig godt. Du nyter også fordelen av at du selv kan følge med på modningen av plantene og høste de inn når de er fullmodne, og da de smaker aller best.

De fleste hageeiere som har sin egen nyttehage dyrker grønnsaker, bær og frukt helt uten sprøytemidler, noe som gjør at det du dyrker i egen nyttehage ofte er langt sunnere enn grønnsaker og frukt som kjøpes i butikken.   

Ren og kortreist mat

Hvis du oppdager lus på persillen er det ofte et tegn på at persillen er giftfri. En flekk på eplet gjør heller ikke noe, det kan skjæres vekk, og tyder også på at maten du dyrker i din egen nyttehage er sunn og fri for tilsetningsstoffer.

En annen fordel med å dyrke egenprodusert mat i nyttehagen er at du slipper å spise for eksempel tomater som kan ha vært fraktet over store strekninger før du legger dem på tallerkenen.

Om du bare har en liten terrasse kan du dyrke urter i potter, enten fra frøposer eller ved å kjøpe ferdige utvokste planter på et gartneri.

Jamie Oliver krukker

Den kjente engelske restauranteier og kokk Jamie Oliver har sørget for å lansere sine egne alt i ett krukker med frø, jord og bruksanvisninger – som gjør det enkelt å starte å dyrke sin egen mat enten i hagen, i vindusposten eller på terrassen.

Det er lett å dyrke sine egne urter, og salatblader. Dersom du har en hageflekk er det en god vane å kunne ta turen ut til grønnsaksbedet og klippe inn litt persille, dill, og gressløk til å ha i for eksempel frokostens omelett, i en pai til lunsj eller som krydder i middagens kjøttkaker.

Slik lykkes du med dyrkingen

  • Plant vekstene på et lunt sted i hagen.
  • Sørg for god jord. Bland inn kompost eller naturgjødsel. Hvis du dyrker i potter, bland gjerne inn ku-kompost i jorda.
  • Gjødsle lite og ofte.
  • Ikke utsett nye planter for sterkt sollys. 
  • Du kan så reddiker og salat hver 4. uke om sommeren.
  • Del kjøpeurter fra butikken i to eller tre, og plant dem om i store potter da kan de klare seg bra utendørs.  

Vekster som trives i norsk klima:

  • Salat
  • Persille
  • Gulrøtter
  • Asparges
  • Løk
  • Mais
  • Kål
  • Bønner
  • Erter
  • Krydderurter
  • Bær og frukt
  • Rabarbra
  • Poteter

Kilde: Plantasjen

1 august 2012

Plant busker - hagens mest lettstelte planter

Hva med å bytte ut gressplenen med busker? Like fint, men mye mindre arbeidskrevende!

Slik beskjærer du syriner

Hvis du er så heldig å ha syriner i hagen, så er du sikker klar over at det lønner seg å beskjære dem en gang i blant. På denne måten får du det fineste...

Slik rammer du inn hagen

Med blomstrende, frodige rammer vil hagen din føles som ny.

Derfor bør du plante roser og hvitløk ved siden av hverandre

Det er enkelt å skape sitt eget økosystem i hagen. Du kan starte med å gro hvitløk og roser ved siden av hverandre. Resultatet vil overraske deg.

Slik beskytter du plantene dine mot sen nattefrost

Nattefrost er gift for de fleste planter. Så hva gjør man hvis nattefrosten vender tilbake etter at man har plantet ut? Her får du tips til hva du kan...

Slik tar du stiklinger

Våren er perfekt for å ta stiklinger. Alt du trenger er en vertsplante, saks, potter med jord og/eller et glass vann.

Derfor bør du tisse i hagen

Gullvann er noe av det beste du kan gi hagen din. Og ja, det er akkurat det du tror.

Høst inn neste års blomster

Nå er tiden inne for å høste frø til neste års blomster.

Nå skal vi høste!

Akkurat nå bugner mange hager av modne grønnsaker og frukter. Det er på tide å starte innhøstingen! Her finner du spennende tips for behandling av...

Fruktig innhøsting

Igjen er hagen overfylt av godteri. Kanskje det stikker en frekk liten slubbert eller tre innom og slanger med seg litt av overfloden?

Derfor bør du dyrke i høybed

Å dyrke i høybed gir mange fordeler: Det kreves kun begrenset plass, men gir mulighet for et stort utbytte og en lang sesong, i tillegg er den grei å...

Ny hage på gammel tomt

I en over 80 år gammel hage i Olden i Nordfjord, er det skapt et frodig uterom med nye planter. Kun blodbøken fra 30-tallet fikk lov å bli igjen i den...

Import av frø og løker

Det finnes mengder av hagegale mennesker i Norge, og flere av dem har underveis i kjærlighetsforholdet til hagen begynt å importerte frø.

Hagearbeid i regnvær

Det er ingenting hagen syns er hyggeligere enn å bli bedt på middag når det er vått ute.

Hekketid

Det eneste jeg liker mindre enn gjerder er å male dem. Derfor planter jeg helst hekk som naboskiller. Alternativene er uendelige. Her har du fire forskj...