10 triks som gjør grillsesongen til en lek

Grill, utekjøkken og utepeis

Følger du disse tipsene får grillmaten mer smak og grillingen blir enklere. Og så blir det enkelt å rengjøre grillen etter bruk. 

1. Del opp i varmesoner

Griller du med kull og har en stor grill, så er det smart å fordele kullet utover grillen. På den måten kan du operere med flere varmesoner.

  • Fordel en stor del av kullet i et av hjørnene. Her kan du grille det som skal ha høy varme. 
  • Fordel resten av kullet i en annen del av grillen. Her griller du det som skal ha medium varme. 
  • Den siste del av grillen skal være tom. Her kan du legge alt det som skal ha inndirekte varme. 

2. Legg krydderurter på kullet

Har du rikelig med krydderurter i hagen, så kan du prøve å legge noe av det direkte på kullet mens du griller. Det vil spre deilig luft, samt at det vil sette ekstra smak på kjøttet. 

3. Røyk maten med treflis

La treflis trekke vann i ca. 30 minutter. Pakk treflisene inn i aluminiumsfolie. La pakken stå halvåpen og stikk noen ekstra hull i toppen. 

Du kan lære mer om røyking av mat med treflis her

4. Bruk to grillpinner 

Bruk to grillpinner når du for eksempel skal grille grønnsaker. Da blir det lettere å snu grillpinnene, samtidig som det blir enklt å legge dem på og ta dem av grillen.

5. Legg grillpinnene i vann

Hvis du vil unngå at grillpinnene i tre går opp røyk eller blir forkullet, så kan du legge dem i vann i 10 minutter før du skal bruke dem.

6. Skriv stekeønsker på burgerbrødene

Skriv med ketchup på hamburgerbrøene hvordan familien eller gjestene ønsker kjøttet stekt. Ha hamburgerbrøene foran deg så du holder oversikten.

7. Bruk en muffinsform

Du kan bruke en muffinsform til forskjellig tilbehør til grillmaten: Ketchup, sennep, majones osv.

8. Legg fisken i saltlake

Har du også slitt med at fisken sprekker og er vanskelig å håndtere på grillen? Det problemet blir mindre hvis du legger fisken du skal grille i vann med salt før du skal grille. 

9. Gå over grillristen med en løk

Gnid den varme grillristen med en rå løk før du legger på grillmaten. Da unngår du at maten setter seg fast i grillristen.

10. Rengjør grillristen med aluminiumsfolie

Du kan enkelt rengjøre grillristen med aliminiumsfolie etter endt grilling, mens grillristen fortsatt er varm. Lag en kule av aluminiumsfolie og gni over grillristen. 

Kilde: Buzzfeed

7. juni 2016

Norges Vakreste Hage - stem på din favoritt!
Merethehageglad
Janne_paalandet
Husmannsplassen
Vestlandhage
Created with PollMaker
Mer om Grill, utekjøkken og utepeis

Slik bygger du utekjøkken med praktisk flisbenk

Grill, utekjøkken og utepeis Hvis du bygger dette utekjøkkenet, løfter du friluftsmaten opp til et nytt plan, der hele tilberedningen foregår ute ved kulegrillen.

Du kan selv bygge ditt eget utekjøkken

Grill, utekjøkken og utepeis Et utekjøkken er greit å ha som ­supplement til grillen – nå kan du lage hele måltidet utendørs. Her kan du se hvordan du bygger utekjøkken!

Slik rengjør du grillen på høsten

Grill, utekjøkken og utepeis Du rydder vel ikke bort grillen før du har gjort dette?

Slik blir du kvitt en av sommerens verste plager: Knotten

Grill, utekjøkken og utepeis En grill, kull og matolje er alt du trenger for å lage din egen knottfelle.

Felix og Eugenia bygget sitt eget utekjøkken

Grill, utekjøkken og utepeis Utekjøkken er i vinden – ikke så rart, for her får du det beste av alle verdener.

Getty Images
Annonsørinnhold

Varmt vann på utekjøkkenet - lettvint og raskt

Grill, utekjøkken og utepeis Gjør utekjøkkenet komplett med rennende, varmt vann som du enkelt monterer selv.

Disse grilltabbene må du unngå

Grill, utekjøkken og utepeis Lar du gassflasken stå i skapet under grillen mens du bruker den? Da risikerer du i verste fall en eksplosjonsartet brann i grillen.

Vi prøver bordgrill: Perfekt stekte biffer året rundt

Grill, utekjøkken og utepeis Lekkert kjøtt av alle slag, aubergineskriver med grillstreker, sprød toast eller lune nanbrød. Den mobile bordgrillen Tefal Optigrill leverer alt -...

Neida, dette er ikke en bilbrann!

Grill, utekjøkken og utepeis Det er bare Jimmy Kvist som har fyrt opp grillen!

Fem enkle griller du kan lage selv

Grill, utekjøkken og utepeis Frister det å grille, men du har ingen grill? Disse fem små grillene kan du enkelt lage selv!

Er slangen til gassgrillen i orden?

Grill, utekjøkken og utepeis Slik tester du om gasslangen fortsatt holder mål.

Utekjøkken i alle prisklasser

Grill, utekjøkken og utepeis Nordmenn elsker å grille og høytiden er naturlig nok sommerhalvåret. Er du en av de som bruker mer tid ved grillen enn ved komfyren er kanskje et utekjø...

Hyggelig med utepeis

Grill, utekjøkken og utepeis Vi nordmenn elsker å kose oss utendørs, men vi blir dessverre nødt til å trekke oss innover når gradestokken synker for lavt. Vi i Villa presenterer her noen spennende utepeiser, som hjelper deg å holde varmen når været blir for kjølig.

Er du klar for grillsesongen?

Grill, utekjøkken og utepeis Du har grill, du har kull eller gass, og du har mat. Men har du alt det andre?

Ut med kjøkkenet!

Grill, utekjøkken og utepeis Sommerens matlaging gjør vi utendørs. Da er det godt å ha et velfungerende utekjøkken.