Grillede grønnsaker og en god saus, så er middagen biff!
Grillede grønnsaker og en god saus, så er middagen biff! Bilde: Cecilia Nordstrand

Bygg et eget utekjøkken

Grill, utekjøkken og utepeis

Hadde det ikke vært deilig å gjøre i stand en ordentlig grillmiddag, helt uten søl og rot på kjøkkenet? For den som har et utekjøkken er det hverdag – og vi viser deg hvordan du bygger et eget!

Det er utvilsomt slik at vi bruker mer tid ved grillen jo varmere det blir, og for mange står grillmat for hoveddelen av kostholdet i sommermånedene. Hva er vel da bedre enn å ha et fullt brukbart kjøkken ute, og ikke bare en grill?

Vi har besøkt Hans og Ulrika Rosander som har bygget et utekjøkken helt selv. Kjøkkenet har plass for tilberedning av maten og to store griller – og til og med tak over hodet. Så dette er egentlig mer enn en sommergrill, her kan man grille året rundt.

Slik bygget vi grillen:

  1. Familien begynte med å skrive en ønskeliste. På den sto; plass for tilberedning, en stor grill, tak over hodet, en kullgrill og en gassgrill. Et skikkelig utekjøkken!
  2. Så ble det laget en tegning over hvordan kjøkkenet skulle se ut. Resultatet ble faktisk tilnærmet lik de første skissene.
  3. Det første som skjedde utendørs var at ble det støpt en grunnplate i betong. På den murte familien med Leca-blokker av den smale typen, og utenpå der igjen ble det murt med naturstein. Når alt var ferdig pusset de Leca-blokkene, men ingenting ble malt. Og slik er det fortsatt!
  4. Taket var det siste som kom på plass. Det er bygget av et kraftig skjermtak med enkle takpanner på toppen, for å passe best mulig inn sammen med andre bygninger på gårdsplassen. Etter et par års bruk har kokken fortsatt til gode å bli våt!

Et kjøkken å drømme om? Nei, ikke drøm – bygg det selv!

8 mai 2013

10 triks som gjør grillsesongen til en lek

Følger du disse tipsene får grillmaten mer smak og grillingen blir enklere. Og så blir det enkelt å rengjøre grillen etter bruk.

Felix og Eugenia bygget sitt eget utekjøkken

Utekjøkken er i vinden – ikke så rart, for her får du det beste av alle verdener.

Disse grilltabbene må du unngå

Lar du gassflasken stå i skapet under grillen mens du bruker den? Da risikerer du i verste fall en eksplosjonsartet brann i grillen.

Annonsørinnhold

Varmt vann på utekjøkkenet - lettvint og raskt

Gjør utekjøkkenet komplett med rennende, varmt vann som du enkelt monterer selv.

Slik bygger du utekjøkken med praktisk flisbenk

Hvis du bygger dette utekjøkkenet, løfter du friluftsmaten opp til et nytt plan, der hele tilberedningen foregår ute ved kulegrillen.

7 fine griller i alle prisklasser

Er du på jakt etter en ny grill? Her er sju spennende alternativer i ulike prisklasser.

Slik velger du grill

Kaptein på kjøttbransjens elitelag, Siv-Elise Friestad, gir deg rådene om hva du skal se etter i en grill.

Norgesmesterens tips til et vellykket utekjøkke...

Hva skal til for å skape et vellykket utekjøkken og hva kan du klare deg uten? Vi har bedt nybakt norgesmester i grilling om tips.

Hyggelig med utepeis

Vi nordmenn elsker å kose oss utendørs, men vi blir dessverre nødt til å trekke oss innover når gradestokken synker for lavt. Vi i Villa presenterer...

Ut med kjøkkenet!

Sommerens matlaging gjør vi utendørs. Da er det godt å ha et velfungerende utekjøkken.

Klar for ny grillsesong

Gass-, kullfyrt eller elektrisk grill? Smak og behag og lommebok avgjør valget… En trend i tiden er stadig større griller, men det er ikke alltid større...

Vi griller mer enn tidligere

Nordmenn griller oftere enn tidligere, vi er også blitt mer opptatt av at grillmaten skal være trygg og sunn.

Griller til glede

En ny grillsesong er i gang. Kanskje er tiden inn for å skifte ut den gamle grillen med en ny.

Bygg bakerovn i hagen

En bakerovn i hagen hvor du kan steke ditt eget velduftende, gyllenbrune og sprøstekte brød. Hva er vel mer fristende?

Grill-inspirasjon: Lag sommerens beste grillmat...

Nam, nam, dette smaker godt! Kokk Omar Viset har spesialkomponert sommermenyen for Vi i Villas lesere. Vi har prøvesmakt og kan anbefale rettene, som...