Grillede grønnsaker og en god saus, så er middagen biff!
Grillede grønnsaker og en god saus, så er middagen biff! Bilde: Cecilia Nordstrand

Bygg et eget utekjøkken

Grill, utekjøkken og utepeis

Hadde det ikke vært deilig å gjøre i stand en ordentlig grillmiddag, helt uten søl og rot på kjøkkenet? For den som har et utekjøkken er det hverdag – og vi viser deg hvordan du bygger et eget!

Det er utvilsomt slik at vi bruker mer tid ved grillen jo varmere det blir, og for mange står grillmat for hoveddelen av kostholdet i sommermånedene. Hva er vel da bedre enn å ha et fullt brukbart kjøkken ute, og ikke bare en grill?

Vi har besøkt Hans og Ulrika Rosander som har bygget et utekjøkken helt selv. Kjøkkenet har plass for tilberedning av maten og to store griller – og til og med tak over hodet. Så dette er egentlig mer enn en sommergrill, her kan man grille året rundt.

Slik bygget vi grillen:

  1. Familien begynte med å skrive en ønskeliste. På den sto; plass for tilberedning, en stor grill, tak over hodet, en kullgrill og en gassgrill. Et skikkelig utekjøkken!
  2. Så ble det laget en tegning over hvordan kjøkkenet skulle se ut. Resultatet ble faktisk tilnærmet lik de første skissene.
  3. Det første som skjedde utendørs var at ble det støpt en grunnplate i betong. På den murte familien med Leca-blokker av den smale typen, og utenpå der igjen ble det murt med naturstein. Når alt var ferdig pusset de Leca-blokkene, men ingenting ble malt. Og slik er det fortsatt!
  4. Taket var det siste som kom på plass. Det er bygget av et kraftig skjermtak med enkle takpanner på toppen, for å passe best mulig inn sammen med andre bygninger på gårdsplassen. Etter et par års bruk har kokken fortsatt til gode å bli våt!

Et kjøkken å drømme om? Nei, ikke drøm – bygg det selv!

8 mai 2013

Slik rengjør du grillen på høsten

Du rydder vel ikke bort grillen før du har gjort dette?

Grunnkurs i grilling

Ikke alle synes det er like morsomt å grille. Men mange negative opplevelser kan forebygges ved hjelp av noen gode råd. Vi gir deg 9 enkle tips som...

Klar for ny grillsesong

Gass-, kullfyrt eller elektrisk grill? Smak og behag og lommebok avgjør valget… En trend i tiden er stadig større griller, men det er ikke alltid større...

Slik velger du grill

Kaptein på kjøttbransjens elitelag, Siv-Elise Friestad, gir deg rådene om hva du skal se etter i en grill.

Grillguide – inviter til grillfest

Hva er vel sommeren uten grilling? Men hvilken grill skal du velge, og hvorfor akkurat denne? Vi i Villas grillguide gir deg de beste tipsene.

Grilltips fra norgesmester i grilling

De beste grilltipsene fra Eivind Smith - norgesmester i grilling.

Nyt et utekjøkken

En ting er å ha en grill på terrassen, noe helt annet, og enda bedre - er et utekjøkken.

Kjøkken i det fri

Grillsesongen er godt i gang og det er deilig å nyte maten ute på varme sommerkvelder. Hvorfor ikke skaffe ekstra utstyr og flytte hele kjøkkenet ut.

Genial grillstue

På Flekkerøya nær Kristiansand har et ungt par bygget grillstue under tak helt i utkanten av tomten. Deler av et fjell ble sprengt vekk for å få plass...

7 fine griller i alle prisklasser

Er du på jakt etter en ny grill? Her er sju spennende alternativer i ulike prisklasser.

Griller til glede

En ny grillsesong er i gang. Kanskje er tiden inn for å skifte ut den gamle grillen med en ny.

Grill er gøy

En ny grillsesong er i gang, og med litt eksperthjelp blir resultatet perfekt:

Gøy med grill

Virkelig gøy med grill får du først når du har alt det morsomme utstyret.

Sommerens griller

Det er mye å velge mellom når du skal kjøpe grill.

Grill-inspirasjon: Lag sommerens beste grillmat!

Nam, nam, dette smaker godt! Kokk Omar Viset har spesialkomponert sommermenyen for Vi i Villas lesere. Vi har prøvesmakt og kan anbefale rettene, som...