Gøy med grill

Grill, utekjøkken og utepeis

Virkelig gøy med grill får du først når du har alt det morsomme utstyret.

Våren er over kommet, og med det varme været vi har sett flere steder i landet, er det på tide å børste støv av grillen. Og kanskje er det også på tide å oppdatere grillen med nytt utstyr. For det finnes i dag mange spennende produkter som gjør grillingen både enklere og morsommere.

Godt utstyr gjør grillopplevelsen bedre, og i dag kan riktig utstyr utvide bruksområdet til grillen. Grillen er ikke lenger forbeholdt koteletter, fisk og pølse – nå kan du bruke den til å lage pizza, bake kaker og steke pannekaker.

Til grillen

Rotisseri er et redskap som hører hjemme hos feinschmeckeren, men disse kjøpes gjerne spesielt til visse grilltyper. Weber har for eksempel et strømdrevet rotisseri som passer til deres Spirit E-310 modell.

Har du ikke denne modellen, kan du prøve kyllingholderen fra samme produsent. Denne passer til alle brikettgriller på 57 cm eller større og en del gassgriller. Med denne kan du lage den nå så populære retten ”kylling på boks” – uten å måtte bruke en ølboks. Dermed står du friere til å velge hvilken væske du vil dampe kyllingen med – øl, vin, buljong.

Med en pizzastein til grillen kan du steke brød og pizza på grillen ute. Forvarm steinen på grillen før du legger på matvarene. Weber selger både runde pizzasteiner tilpasset kulegrillene og rektangulære.

Les også:

Slik fjerner du trestubber

Ikke la trestubber ta opp verdifull plass i hagen. Her er fem tips til hvordan du fjerner dem.

Til maten
Med røykeflis eller røyespon kan du få enda mer røyksmak på maten. Røykflis er velegnet til grilling både med gass og briketter, og du kjøper dem ferdig i hendige poser. Husk å fukte dem godt før du bruker dem.

Et steketermometer er essensielt når du vil ha perfekt resultat hver gang. Du kan bruke vanlige steketermometer, men hvis du skal kjøpe nytt, kan det være greit å satse på et digitalt termometer. Da slipper du å følge med på kjøttet til stadighet. Bare stikk sonden inn i den mest kjøttfulle delen av stykket, still inn på ønsket resultat, og termometeret vil pipe når maten er klar.

Til grillkokken
Et kokkeforkle signaliserer klart og tydelig hvem som er sjef over grillen. I tillegg er det jo praktisk at det beskytter mot glør, oljesprut og matsøl.

En grillvott hører også med i kokkeuniformen. Selv om du kan bruke vanlige grillhansker du bruker til stekeovnen inne, kan det være lurt å skaffe seg en skikkelig grillvott. Denne er litt lenger enn de andre, slik at også underarmen er beskyttet mot varme og sprut når du jobber over grillen.

Hvis du bruker briketter eller kull, er det kjekt med en god lighter. La engangslighterene stå igjen i hyllene i butikken og sats i stedet på en lang og god lighter som ikke svir av fingertuppene. Weber har oppfyllbare lightere som både ser elegante ut og som også gjør det lettere å tenne på briketter og kull.

Les også:

Lag grillen selv

Med litt håndlag murer du opp grillen selv.

1. mai 2009

Mer om Grill, utekjøkken og utepeis

Slik bygger du utekjøkken med praktisk flisbenk

Grill, utekjøkken og utepeis Hvis du bygger dette utekjøkkenet, løfter du friluftsmaten opp til et nytt plan, der hele tilberedningen foregår ute ved kulegrillen.

Du kan selv bygge ditt eget utekjøkken

Grill, utekjøkken og utepeis Et utekjøkken er greit å ha som ­supplement til grillen – nå kan du lage hele måltidet utendørs. Her kan du se hvordan du bygger utekjøkken!

Slik rengjør du grillen på høsten

Grill, utekjøkken og utepeis Du rydder vel ikke bort grillen før du har gjort dette?

Slik blir du kvitt en av sommerens verste plager: Knotten

Grill, utekjøkken og utepeis En grill, kull og matolje er alt du trenger for å lage din egen knottfelle.

10 triks som gjør grillsesongen til en lek

Grill, utekjøkken og utepeis Følger du disse tipsene får grillmaten mer smak og grillingen blir enklere. Og så blir det enkelt å rengjøre grillen etter bruk.

Felix og Eugenia bygget sitt eget utekjøkken

Grill, utekjøkken og utepeis Utekjøkken er i vinden – ikke så rart, for her får du det beste av alle verdener.

Getty Images
Annonsørinnhold

Varmt vann på utekjøkkenet - lettvint og raskt

Grill, utekjøkken og utepeis Gjør utekjøkkenet komplett med rennende, varmt vann som du enkelt monterer selv.

Disse grilltabbene må du unngå

Grill, utekjøkken og utepeis Lar du gassflasken stå i skapet under grillen mens du bruker den? Da risikerer du i verste fall en eksplosjonsartet brann i grillen.

Vi prøver bordgrill: Perfekt stekte biffer året rundt

Grill, utekjøkken og utepeis Lekkert kjøtt av alle slag, aubergineskriver med grillstreker, sprød toast eller lune nanbrød. Den mobile bordgrillen Tefal Optigrill leverer alt -...

Fem enkle griller du kan lage selv

Grill, utekjøkken og utepeis Frister det å grille, men du har ingen grill? Disse fem små grillene kan du enkelt lage selv!

Er slangen til gassgrillen i orden?

Grill, utekjøkken og utepeis Slik tester du om gasslangen fortsatt holder mål.

Utekjøkken i alle prisklasser

Grill, utekjøkken og utepeis Nordmenn elsker å grille og høytiden er naturlig nok sommerhalvåret. Er du en av de som bruker mer tid ved grillen enn ved komfyren er kanskje et utekjøkken noe for deg. Vi har valgt våre favoritter.

Hyggelig med utepeis

Grill, utekjøkken og utepeis Vi nordmenn elsker å kose oss utendørs, men vi blir dessverre nødt til å trekke oss innover når gradestokken synker for lavt. Vi i Villa presenterer...

Er du klar for grillsesongen?

Grill, utekjøkken og utepeis Du har grill, du har kull eller gass, og du har mat. Men har du alt det andre?

vilkårene
Avbryt

Velkommen til viivilla.no!

Som medlem på viivilla.no er du en del av Vi i Villa - din tipser i villahverdagen.

På viivilla.no kan du få svar på dine spørsmål, snakke med andre kunnskapsrike villaeiere, si hva du mener i Villapanelet, delta i konkurranser og ta del i Vi i Villas unike tilbud samt mye mer.

Viivilla.no er en plattform i stadig utvikling for å kunne være din beste tipser i villahverdagen!

Dersom du har problemer eller spørsmål om noen av våre tjenester kan du sende en epost til [email protected] 

Trykk OK for å registrere deg som bruker på viivilla.no. 

Husk å oppdatere din profil med opplysninger ved å trykke på "Min side" oppe til høyre når du har logget inn. Opplysningene brukes når du deltar i konkurranser osv.

Med vennlig hilsen

Viivilla.no