Bilde: Colourbox

Ut med kjøkkenet!

Grill, utekjøkken og utepeis

Sommerens matlaging gjør vi utendørs. Da er det godt å ha et velfungerende utekjøkken.

Med sol og sommer kommer ønsket om å oppholde seg mest mulig utendørs. Og det innbefatter matlaging og måltider.

Man kommer langt med bare en grill og en god sitteplass, men enda bedre blir det om man lager til et utekjøkken med de mest nyttige funksjonene: gode arbeidsflater, tilgang til vann, oppbevaringsplass og kanskje ei stikkontakt eller to. Er du riktig heldig, har du kanskje en liten kjøkkenhage, noen bærbusker eller en urtehage like i nærheten også.

– Jo mer av forberedelsene som kan gjøres på terrassen, desto bedre er det. Sørg for en god arbeidsflate, gjerne både i benkehøyde og sittehøyde, foreslår Dag Thorstensen, Laila Eriksen og Beate Slipher, som er forfatterne bak Den store terrasseboka.


Sommerkos: Grilling er koselig for liten og stor.

Vann i bøtter og spann
Tilgang til vann gjør matlagingen ute mye enklere. Da kan du skylle salat og grønnsaker, vaske skjærefjøler, trutne trespyd før bruk og vaske hender og skylle av tallerkner etter bruk.

– Aller best er det om du kan legge opp utevann og en vask på terrassen. En slange kan kobles til uttak for hagevanning og kobles fra igjen i god tid før vintern kommer. En eventuell fast kran må være konstruert for tømming før frosten. Men du kommer langt med et par koselige vannbøtter i nærheten av hagekranen også, skriver forfatterne.

Les også:

Tenk på dette når du bygger utekjøkken

Utekjøkken hører sommeren til. Her får du ideer til sommerens beste utekjøkkenløsninger, og vi viser deg hva du bør tenke på før du setter igang.

Alt trenger plass
Når det gjelder selve grillen, er det smak og behag om man foretrekker kull, gass eller elektrisk grill. Men felles for alle er at det er lurt å ha god arbeidsplass i nærheten av grillen, og du trenger alltid litt mer plass enn du tror.

– Råvarene som skal behandles, krydder og marinader, dusjflaske mot flammer, klyper og pensler, alt skal ha plass, skriver Thorstensen, Eriksen og Slipher.

Du behøver ikke ha en oppmurt benk for å få nok plass. Et sammenleggbart bord som er lett å flytte eller et stort trillebord gjør samme nytten, men gir deg også mer fleksibilitet enn en fast konstruksjon.

Mer enn grill
Et utekjøkken behøver ikke være forbeholdt grilling. Med en stikkontakt på terrassen kan du med en gang utvide bruken av utekjøkkenet.

Det kan være koselig å by ungene i nabolaget på nystekte vafler og jordbær fra egen hagen en formiddag. Eller hvorfor ikke plugge inn en blender og inviter de voksne på jordbær daiquiri i kveldssola?

Les også:

Må utepeisen byggemeldes?

Et utekjøkken med peis er en sommerdrøm for mange, og det er nok en og annen som planlegger å bygge et i sommerferien. Men tenk på dette – før du tar...

16. mai 2010
Mer om Grill, utekjøkken og utepeis

Slik rengjør du grillen på høsten

Grill, utekjøkken og utepeis Du rydder vel ikke bort grillen før du har gjort dette?

Vi prøver bordgrill: Perfekt stekte biffer året rundt

Grill, utekjøkken og utepeis Lekkert kjøtt av alle slag, aubergineskriver med grillstreker, sprød toast eller lune nanbrød. Den mobile bordgrillen Tefal Optigrill leverer alt -...

Grunnkurs i grilling

Grill, utekjøkken og utepeis Ikke alle synes det er like morsomt å grille. Men mange negative opplevelser kan forebygges ved hjelp av noen gode råd. Vi gir deg 9 enkle tips som...

7 fine griller i alle prisklasser

Grill, utekjøkken og utepeis Er du på jakt etter en ny grill? Her er sju spennende alternativer i ulike prisklasser.

7 fine griller i alle prisklasser

Grill, utekjøkken og utepeis Er du på jakt etter en ny grill? Her er sju spennende alternativer i ulike prisklasser.

Slik velger du grill

Grill, utekjøkken og utepeis Kaptein på kjøttbransjens elitelag, Siv-Elise Friestad, gir deg rådene om hva du skal se etter i en grill.

Norgesmesterens tips til et vellykket utekjøkken

Grill, utekjøkken og utepeis Hva skal til for å skape et vellykket utekjøkken og hva kan du klare deg uten? Vi har bedt nybakt norgesmester i grilling om tips.

Hyggelig med utepeis

Grill, utekjøkken og utepeis Vi nordmenn elsker å kose oss utendørs, men vi blir dessverre nødt til å trekke oss innover når gradestokken synker for lavt. Vi i Villa presenterer...

Er du klar for grillsesongen?

Grill, utekjøkken og utepeis Du har grill, du har kull eller gass, og du har mat. Men har du alt det andre?

Utepeis forlenger sommeren

Grill, utekjøkken og utepeis Det er viktig å ta vare på den korte norske sommeren. Med en utepeis kan du forlenge sommeren i begge ender.

Slik planlegger du utekjøkken

Grill, utekjøkken og utepeis Et godt utekjøkken er resultatet av god planlegging. Her er noe av det du bør tenke gjennom før du setter i gang med utekjøkken.

Grill er gøy

Grill, utekjøkken og utepeis En ny grillsesong er i gang, og med litt eksperthjelp blir resultatet perfekt:

Gøy med grill

Grill, utekjøkken og utepeis Virkelig gøy med grill får du først når du har alt det morsomme utstyret.

Sommerens griller

Grill, utekjøkken og utepeis Det er mye å velge mellom når du skal kjøpe grill.

Bygg bakerovn i hagen

Grill, utekjøkken og utepeis En bakerovn i hagen hvor du kan steke ditt eget velduftende, gyllenbrune og sprøstekte brød. Hva er vel mer fristende?

vilkårene
Avbryt

Velkommen til viivilla.no!

Som medlem på viivilla.no er du en del av Vi i Villa - din tipser i villahverdagen.

På viivilla.no kan du få svar på dine spørsmål, snakke med andre kunnskapsrike villaeiere, si hva du mener i Villapanelet, delta i konkurranser og ta del i Vi i Villas unike tilbud samt mye mer.

Viivilla.no er en plattform i stadig utvikling for å kunne være din beste tipser i villahverdagen!

Dersom du har problemer eller spørsmål om noen av våre tjenester kan du sende en epost til [email protected] 

Trykk OK for å registrere deg som bruker på viivilla.no. 

Husk å oppdatere din profil med opplysninger ved å trykke på "Min side" oppe til høyre når du har logget inn. Opplysningene brukes når du deltar i konkurranser osv.

Med vennlig hilsen

Viivilla.no