Bilde: Colourbox

Ingen førjulstid uten julemenn

Fest og høytider

Å bake julemenn - eller hvite kakemenn - er en hyggelig førjulstradisjon som hele familien kan være med på. Her gir vi deg oppskriften på gode, myke julemenn.

På Vestlandet kalles de julemenn, på Østlandet er de kjent som hvite kakemenn. Uansett hva du kaller dem, markerer de for mange starten på førjulstida når de dukker opp i butikkhyllene.

I ventetiden frem mot den store dagen passer de hvite kakemennene perfekt, og baking av julemenn er en hyggelig førjulsaktivitet du kan gjøre sammen med barna. Du kan rulle ut deigen, mens barna får stikke ut kakene. Og mens du steker kakene i ovnen, kan barna dekorere figurene som allerede er ferdigstekte. Pass bare på å ha et vindu på gløtt. Lukten fra hornsalt kan slå ut de fleste!

Dette trenger du:
750 gram sukker
5 dl melk
25 gram hornsalt
1.3 kg hvetemel

Slik gjør du det:
I en stor bolle løser du opp sukkeret i melken. Sikt hvetemel og hornsalt i sukkermelken og rør det sammen til en løs deig. Ikke bruk mer mel enn oppskriften, da blir kakene harde.

Del deigen i to og rull ut på godt melet bord. Stikk ut kakene i former med julemotiv. Legg figurene på bakepapirkledd plate og stek dem midt i ovnen ved 250 grader i 5-10 minutter. Se an tiden, ikke la dem stå for lenge, for julemenn skal være hvite, ikke gylne. La kakene avkjøles på rist før du dekorer dem med konditorfarge.

11 desember 2008
Mer om Fest og høytider

Unngå dette. Bygg pepperkakehus etter forskriftene.

Fest og høytider Pepperkakebyggnæringen er preget av mangelfull fagkunnskap og dårlig prosjektering. SINTEF Byggforsk oppfordrer alle husbakere å følge forskriftene til pepperkakebaking.

Ekspertene har talt: Dette er årets julegave

Fest og høytider Den beste julegaven for 2017 er kåret. Men får den plass under treet?

Annonsørinnhold

6 enkle og personlige julegaver

Fest og høytider Disse kommer garantert til å slå an!

Slik vinner du Halloween

Fest og høytider Dekorasjonstips til deg som vil sette en støkk i nabobarna på Halloween.

Den fineste adventskransen lager du selv med blomster

Fest og høytider Du kan enkelt lage din egen adventskrans med levende planter. Her får du inspirasjon.

Juletrepynt som det svinger av

Fest og høytider La de falmete julekurvene ligge i esken i år, og pynt treet med noe det svinger av. Vi har ideene.

Kast julepapiret i søpla

Fest og høytider Alt papir er ikke egnet for gjenvinning. Gavepapiret må gå i restavfallet.

Dekk bordet til nyttårsfesten

Fest og høytider Dekk på til nyttårsfest med årstidens is og frost som inspirasjon.

Slik får du julens snittblomster til å vare

Fest og høytider Amaryllis og tulipaner er populære snittblomster til jul. Gi dem ekstra liv med riktig stell.

Staselig til jul

Fest og høytider To nye praktbøker om bolig og innredning er rene julegavene for boligeiere.

Det norske juletreet - vakkert, nostalgisk og populært

Fest og høytider Det er noe nostalgisk og vakkert med et juletre som glitrer i stua, og vi nordmenn holder varmt om våre tradisjoner. Men hvordan behandler man egentlig...

Drømmen om en hvit jul

Fest og høytider Drømmen om en hvit jul kan bli virkelig selv om snøen skulle utebli. Alt du trenger er de riktige juleblomstene.

En levende adventskrans

Fest og høytider Forny den gamle adventsstaken og lag en blomstrende adventskrans i år.

Pepperkakehus etter forskriftene

Fest og høytider Unngå byggskader når pepperkakehuset skal reises. Anvisning fra Byggforskserien viser deg hvordan.

Pent til påske – uten gult?

Fest og høytider Selv om gult tradisjonelt er påskens farge, er det lov å pynte med andre farger.

vilkårene
Avbryt

Velkommen til viivilla.no!

Som medlem på viivilla.no er du en del av Vi i Villa - din tipser i villahverdagen.

På viivilla.no kan du få svar på dine spørsmål, snakke med andre kunnskapsrike villaeiere, si hva du mener i Villapanelet, delta i konkurranser og ta del i Vi i Villas unike tilbud samt mye mer.

Viivilla.no er en plattform i stadig utvikling for å kunne være din beste tipser i villahverdagen!

Dersom du har problemer eller spørsmål om noen av våre tjenester kan du sende en epost til [email protected] 

Trykk OK for å registrere deg som bruker på viivilla.no. 

Husk å oppdatere din profil med opplysninger ved å trykke på "Min side" oppe til høyre når du har logget inn. Opplysningene brukes når du deltar i konkurranser osv.

Med vennlig hilsen

Viivilla.no