SINTEF Byggforsk gir deg løsninger for energieffektive pepperkakehus.
SINTEF Byggforsk gir deg løsninger for energieffektive pepperkakehus. Bilde: Nasjonalmuseet

Nye løsninger for bærekraftige pepperkakehus

Fest og høytider

SINTEF Byggforsk viser deg hvordan du planlegger, prosjekterer, baker og monterer energieffektive pepperkakehus.

Det nærmer seg jul og i den forbindelse bygges tusenvis av pepperkakehus.

Men forskning fra SINTEF Byggforsk viser at svært mange pepperkakehuseiere ender opp med et bygg som ikke oppfyller kravene til en bærekraftig utvikling.

I anvisningen Spiselige byggverk - Pepperkakehus setter SINTEF Byggforsk fingeren på punkter hvor man vet at pepperkakehus kan ha svakheter.

Vanlige feil på pepperkakehus er steinharde byggematerialer, dårlig isolerte vegger og tak, feil bindemidler, melis- og fuktskader.

– Lett forståelige sjekklister og illustrasjoner viser hva du bør undersøke før du setter i gang bakingen av drømmehuset, forklarer prosjektdirektør i SINTEF Byggforsk, dr.ing og professor i murteknikk ved NTNU, Tore Kvande.

Passiv-pepperkakehus

Nytt  av året er oppskrift på hvordan du bygger passiv-pepperkakehus.

Passivhus har veldig lavt energibehov sammenliknet med vanlige hus. I passivhus tar du i bruk flest mulig "passive" tiltak for å redusere energibehovet, som ekstra varmeisolasjon, ekstra god tetthet og varmegjenvinning.

Dermed bidrar du til å redusere klimagassutslippene gjennom redusert energibruk – og blir en del av løsningen på klimautfordringene.
 
Mange er skeptiske til passiv-pepperkakehus, og tror de representerer teknologier som kan medføre dårlig inneklima, men dette stemmer overhodet ikke.
 
– Passiv-pepperkakehus får ofte ufortjent mye pepper. Disse husene bygges i prinsippet på vanlig måte, men det settes ekstra strenge krav til kvaliteten på arbeidet, understreker Kvande.

Pepperkakehus

HMS ved bygging av pepperkakehus

Glem ikke å tenke på HMS når du baker.

Kanskje spesielt siden pepperkakenæringen er preget av barnearbeid, noe SINTEF Byggforsk vanligvis tar klart avstand fra.
 
– I dette tilfellet må likevel barnearbeid være greit, men dette stiller desto større krav til sikkerhet under byggeprosessen, understreker Kvande.
 
– Blant annet bør ikke barna behandle flytende knekk, da dette kan medføre brannskader. Levende lys i pepperkakehuset frarådes også på det sterkeste, da dette kan føre til at ikke bare selve pepperkakehuset brenner ned, men faktisk hele nabolaget.
 

Husk bakevettreglene

1  Ikke start på et stort og krevende prosjekt uten trening. Prosjektet må tilpasses din fysiske og psykiske form.

2. Si fra til resten av familien når du starter.

3. Vis respekt for gamle pepperkakehustradisjoner.

4. Vær rustet mot forviklinger, selv ved mindre prosjekter. Ha alltid utstyret i orden.

5. Lytt til erfarne pepperkakehusbakere.

6. Bruk en god og velprøvd oppskrift. Dokumenterte løsninger fra Byggforskserien anbefales.

7. Bak aldri alene.

8. Det er ingen skam å snu. Avslutt før ungene starter å krangle eller du setter fyr på huset.

9. Spar krefter. Smil. Lås døren til kjøkkenet om nødvendig.

10. Vær forsiktig ved bruk av knekk til montering. Kan gi brannskader ved kontakt med bar hud. 

28 november 2012

Ikke gå i denne fella når du pusser bunadsølvet

Trenger bunadsølvet en puss? Pusser du sølvet feil kan du risikere å ødelegge det.

Har du husket å vedlikeholde flaggstangen?

På 17. mai er det flagget som er festens midtpunkt. Derfor bør du sjekke om flaggstangen trenger en liten oppfriskning før feiringen går i gang.

10 morsdagsgaver som hun setter pris på

Det er morsdag på søndag. Sett pris på madammen i huset med kreative og personlige gaver som ikke koster noe!

Ikke gå i fella og send feil budskap med valent...

På valentinsdagen er det "et must" å gi kjæresten et bukett blomster. Men visste du at antall blomster og hvilken farge de er i har noe å si?

Nå bør du begynne planleggingen av bryllupet

Har du planer om å holde bryllup hjemme til sommeren eller høsten, lønner det seg å starte planleggingen nå.

14 unike valentinsgaver du kan lage til daten...

Klissete eller ikke – det er hyggelig å bli satt litt pris på på selveste valentinsdagen. Vi har funnet frem til 14 utrolig fine ting som du kan lage...

20 ideer til påskeegg som gjør deg populær hos...

Disse påskeeggene blir garantert en hit hos barna – enten som en overraske eller som en hyggelig ting å gjøre sammen i påsken!

Lag det perfekte påskebordet uten for mye bry

Vi viser deg hvordan du lager et flott påskebord uten å måtte kjøpe inn masse ekstra ting.

8 nye idéer til påskepynten

Bruk høytiden til å lage ny dekorasjon med barna eller pynt litt annerledes med disse åtte inspirerende ideene.

Har du alt klart til jul?

Fredag er julaften igjen over oss. Har du alt klart?

De morsomme julegavene å gi bort

Har du problemer med å finne den riktige julegaven til venner og familie? Hvorfor ikke tenke litt annerledes i år og gi bort gaver som er hjemmelaget...

Påskens gule blomsterprakt

Påske i april gir oss mulighet til å pynte både ute og inne. De tøffeste av påskeblomstene klarer et uteliv med noen kuldegrader, og inne er det bare å...

Pent til påske – uten gult?

Selv om gult tradisjonelt er påskens farge, er det lov å pynte med andre farger.

Ideer til morsdagsgaver

Søndag er det morsdag. Her får du gaveideene.

Feststemt Halloween

Fredag er det Halloween igjen. Sett stemningen med fargeriktige blomster og gresskar.