Proffenes perfekte jule-og nyttårsbord

Fest og høytider

Se hvordan tre kreative sjeler gjør det når de dekker et herlig festbord.

I et halvt århundre har kjente personer, kongelige og en lang rekke av danmarks kreative krefter dekket julebord med Royal Copenhagens porselen.

I år feirer de legendariske julebordene 50 år, og det markeres med syv overdådige julebord, dekket av noen av de mest markante personene fra inn- og utland.

Utstillingen har utviklet seg til å bli en av de mest populære arrangementene i København, og blir hver jul besøkt av mer enn 200 000 gjester som lar seg fengsle og inspirere.

Siden 1775 har Royal Copenhagen hatt en fornem plass i kulturhistorien med ikoniske porselenskolleksjoner, ekstraordinær høy kvalitet og håndmalte motiver. I år skrives enda et kapittel i historien, når Royal Copenhagens eksepsjonelle julebord runder sitt første halve århundre.

50 år er noe helt spesielt. Det samme er tradisjonen med å la kjente og kreative personligheter gi sin personlige fortolkning av det vakreste julebordet, ved å la dem velge helt fritt blant Royal Copenhagens omfattende kolleksjon av ikoniske serviser, lekre figurer og historiske samleartikler.

For å markere jubileet er årets utstilling en kavalkade over temaene fra de første 50 årene. Årets julebordskunstnere representerer nemlig alle tidligere års temaer; kokker, moteskapere, generasjoner, møbelkunst, arkitektur, innredning, kunst og kunstnere fra Royal Copenhagen.

I år byr vi derfor velkommen til arkitektene Signe Bindslev Henriksen og Peter Bundgaard Rützou, kunstneren Cathrine Raben Davidsen, moteskaperen Julie Brandt Dam, den nederlandske kunstneren Wouter Dolk, smykkedesigneren Rebekka Notkin, interiørarkitekten Oliver Gustav og mesterkokken Thomas Rode.

Resultatet er blitt et festfyrverkeri av farger, materialer, oppdekninger og helt personlige fortolkninger av hvordan man dekker bordet til jul.

Arkitektens festbord

Bordekking av arkitekten Rutzon. Foto: Royal Copenhagen

– Det enkle kombinert med det overdådige og forventningen om fortryllelse, er på mange måter julens premiss. Det milde og barnslige kombinert med det ydmyke og med magi som kontrast til hverdagen. Vi har hatt stor glede av å lage en fortelling om julens bord utenfor tid og sted. Å skape et uttrykk med design som redskap, godt hjulpet på vei av det aller fineste porselenet, sier Signe Bindslev Henriksen og Peter Bundgaard Rützou

Les også:

Dekk bordet til nyttårsfesten

Dekk på til nyttårsfest med årstidens is og frost som inspirasjon.

Den kreative leders festbord

Bordekkeing av kreativ leder Julie Brandt Dam. Foto: Royal Copenhagen

Kreativ direktør Julie Brandt Dam har skapt et univers som syder av personlighet og stemning.  Med forkjærlighet for julen og tradisjonene har Julie ønsket å skape en uforglemmelig julaften for familien. Et eklektisk miljø med masse lys, speil, kontrastfylte overflater, varme nyanser og refleksjoner.   

– Kontrastene skaper balanse, noe som er svært viktig for meg. Jeg elsker å kombinere det enkle og anvendelige med det sofistikerte, det moderne med det klassiske og det tøffe med det overdådige. Min stil er klassisk med en vri, og med fokus på detaljer.

– Det har vært svært spennende å samarbeide med Royal Copenhagen. Jeg har fått lov til å leke med sammensetningene av deres tradisjonelle serviser, og fascinasjonen for det delikate håndverket inspirerte meg til å leke med råstoffet for å få det til å passe inn i min stil.

Kokkens julebord

Bordekking av kokken Thomas Roede. Foto: Royal Copenhagen

Les også:

Pent til påske – uten gult?

Selv om gult tradisjonelt er påskens farge, er det lov å pynte med andre farger.

Kokken Thomas Rode har sammen med ektefellen Thilde Maarbjerg iscenesatt et bord som reflekterer den moderne steinalderen og fortellingen om tid, hvor den danske historieskrivingen starter med kampklare vikinger fra et stolt og seierssikkert Norden.

Vi er tilbake i en tid uten fyll og falskhet, hvor det sunne mennesket er den sikre vinner og hvor alt blir brukt og ingenting kastet. Store mengder ubleket lin, reinsdyrskinn og marg fra oksen fungerer som dekorative og rå elementer flankert av servisene Sort Mega Riflet og Sort Riflet.

Thomas Rode og Thilde Maarbjerg forstår å skape sin helt egen virkelighet og historieskriving med Danmarks eldste og mest fornemme porselen, når de dekker på og inviterer til nordisk julemiddag.  

– Da vi fikk tilbud om å dekke et julebord for Royal Copenhagen helt etter våre egne hoder, var jeg ikke i tvil om at det måtte være med Royal Copenhagens Sort Mega Riflet og Sort Riflet. De to servisene gir den vakreste bakgrunn for mat og tilfører maten en ekstra dybde, sier kokk Thomas Rode

27. desember 2013
Mer om Fest og høytider

Så lett renser du sølvtøyet med vann og natron

Fest og høytider Med kokende vann og natron blir sølvtøyet blankt og fint - mens du ser på.

Derfor bør du glede deg til klokka 17.28 i dag

Fest og høytider Det er vinter, mørkt og førjulsstress over hele landet. Men her er en nyhet du garantert blir glad for å høre.

Dette må du tenke på når du skal kjøpe juletre

Fest og høytider Her får du oversikten over de vanligste sortene juletrær, og 9 råd for hvordan du får et pent og holdbart juletre. Og bør du velge ekte juletre eller...

Unngå dette. Bygg pepperkakehus etter forskriftene.

Fest og høytider Pepperkakebyggnæringen er preget av mangelfull fagkunnskap og dårlig prosjektering. SINTEF Byggforsk oppfordrer alle husbakere å følge forskriftene til...

Ekspertene har talt: Dette er årets julegave

Fest og høytider Den beste julegaven for 2017 er kåret. Men får den plass under treet?

Dette trikset får juletreet til å stå helt rett

Fest og høytider Du grønne, glitrende … skeive, falleferdige tre, god dag? Nei da. Med dette trikset får du juletreet til å stå som en påle hele julen.  

Annonsørinnhold

6 enkle og personlige julegaver

Fest og høytider Disse kommer garantert til å slå an!

Her er vinnerne av årets julekalender

Fest og høytider Har du deltatt i Vi i villas julekalender? Sjekk om du har vunnet her!

Slik vinner du Halloween

Fest og høytider Dekorasjonstips til deg som vil sette en støkk i nabobarna på Halloween.

Dette er fyrverkerireglene

Fest og høytider Tenker du å feire nyttår med fyrverkeri? Eller bare stjerneskudd? Da bør du kjenne til disse reglene.

Slik lager du en lyslykt til jul

Fest og høytider Har du noen enkle glassvaser stående i skapet? Vi viser deg hvordan du kan bruke dem til å skape julens vakreste lyslykter.

Den fineste adventskransen lager du selv med blomster

Fest og høytider Du kan enkelt lage din egen adventskrans med levende planter. Her får du inspirasjon.

Kast julepapiret i søpla

Fest og høytider Alt papir er ikke egnet for gjenvinning. Gavepapiret må gå i restavfallet.

Pent til påske – uten gult?

Fest og høytider Selv om gult tradisjonelt er påskens farge, er det lov å pynte med andre farger.