Start juleforbredelsene nå!

Fest og høytider

Her får du fire fine ideer, som skaper god førjulsstemning og som gjør at du slipper å gjøre alt i siste liten i desember. Hvis du har barn kan dere nå også øve dere på å lage hjemmelaget julekonfekt.

Hjemmelagde applesinkarameller

Julen er forbundet med tradisjoner, gode krydder, lukter og smaker som appelsin, kanel og kardemomme.

Bruk tradisjonelle krydder for å skape nye klassikere til årets julehøytid.

Test ut nye godbiter som appelsinkaramell, og sjokolade whoopies med appelsinfyll.

Foto: Dansukker.

Oppskrift ca. 50 stk
•    100 g smør
•    2 dl kremfløte
•    3 dl Dansukker Finkornet Sukker
•    ½ dl Dansukker Lys Sirup
•    ½ dl Glukosesirup
•    (eller apotekvare)
•    1 ts Dansukker Vaniljesukker Fairtrade
•    Revet skall av 2 økologiske appelsiner

Smelt smøret i en tykkbunnet kjele. Tilsett kremfløte, sukker og begge sirupsvariantene og la det koke i 20-30 minutter. Rør om et par ganger. La det koke til blandingen holder 120 grader eller lag en kuleprøve i kaldt vann for å se når karamellen er ferdig.

Tilsett appelsinskallet. Hell karamellmassen i en oljet form og sett den til avkjøling. Skjær karamellene i biter og pakk dem i smørpapir eller cellofan. Oppbevares kaldt.

Du kan sløyfe appelsinskallet og får da en naturell fløtekaramell, eller smaksette karamellen med 1 ss finrevet frisk ingefær eller 2 ss Dansukker Vaniljesukker Fairtrade.

Hjemmelagde sjokolade whoopies med appelsinfyll ca 25 stk

Foto: Dansukker.

•    100 g romtemperert smør eller margarin
•    1 ½ dl Mørk Muscovadorørsukker
•    4 dl hvetemel
•    1 dl mandelmel eller malte mandler
•    2 ss Dansukker Vaniljesukker Fairtrade
•    2 ss kakao
•    2 ts bakepulver
•    ½ ts salt
•    1 egg
•    1 dl créme fraiche

Fyll:

•    2 dl Dansukker Melis
•    100 g naturell kremost/Philadelphia ost
•    ¾ dl sjokoladenøttepålegg
•    1 økologisk appelsin
•    2 ss kakao
•    evt. 1 ss Cointreau likør
Visp smør og sukker jevnt og glatt. Tilsett de tørre ingrediensene. Ha i egg og créme fraiche og rør det til en jevn deig.
Ha deigen i en sprøytepose og trykk ut kaker på størrelse med en 20 krone på en stekeplate med bakepapir. Har du ikke sprøytepose, kan du bruke to teskjeer og fordele deig med.
Stek midt i ovn ved 175 grader i ca. 8 minutter. Pass på at kakene ikke brenner seg i kantene. Avkjøl på rist.
Bland sammen ingrediensene til fyllet og fordel dette på halvparten av kakene. Legg resten av kakene oppå fyllet. Kakene bør spises nylagde.

Smart innpakking

Foto: Ikea.

Innpakking av julegaver kan være en kunst i seg selv. Ikke vent til siste øyeblikk med å pakke inn julegavene dine. Ved å kjøpe inn gavepapir og tråd i god tid kan du gjøre innpakkingen til en god opplevelse uten stress.

Bruk gjerne gavepapir i ulike mønstre på samme gave, klippe ut former og lim på eller bruk rød hyssing som dekorasjon. Her er fine forslag til gaveinnpakking fra Ikea.

Tulipantpynt

Foto: Opplysningskontoret for blomster.

De naturlige, enkle linjene og den perfekte formen gjør at tulipaner er et mye brukt motiv i kunsten. Tulipaner kombinerer det tradisjonsrike med det elegante. La tulipanene stå alene i sin kraft, eller lek med tilbehør som frodige grankvister,  vrihassel og blanke julekuler, slik som her.

30 november 2012

Ikke gå i denne fella når du pusser bunadsølvet

Trenger bunadsølvet en puss? Pusser du sølvet feil kan du risikere å ødelegge det.

Har du husket å vedlikeholde flaggstangen?

På 17. mai er det flagget som er festens midtpunkt. Derfor bør du sjekke om flaggstangen trenger en liten oppfriskning før feiringen går i gang.

10 morsdagsgaver som hun setter pris på

Det er morsdag på søndag. Sett pris på madammen i huset med kreative og personlige gaver som ikke koster noe!

Ikke gå i fella og send feil budskap med valent...

På valentinsdagen er det "et must" å gi kjæresten et bukett blomster. Men visste du at antall blomster og hvilken farge de er i har noe å si?

Nå bør du begynne planleggingen av bryllupet

Har du planer om å holde bryllup hjemme til sommeren eller høsten, lønner det seg å starte planleggingen nå.

14 unike valentinsgaver du kan lage til daten...

Klissete eller ikke – det er hyggelig å bli satt litt pris på på selveste valentinsdagen. Vi har funnet frem til 14 utrolig fine ting som du kan lage...

20 ideer til påskeegg som gjør deg populær hos...

Disse påskeeggene blir garantert en hit hos barna – enten som en overraske eller som en hyggelig ting å gjøre sammen i påsken!

Lag det perfekte påskebordet uten for mye bry

Vi viser deg hvordan du lager et flott påskebord uten å måtte kjøpe inn masse ekstra ting.

8 nye idéer til påskepynten

Bruk høytiden til å lage ny dekorasjon med barna eller pynt litt annerledes med disse åtte inspirerende ideene.

Har du alt klart til jul?

Fredag er julaften igjen over oss. Har du alt klart?

De morsomme julegavene å gi bort

Har du problemer med å finne den riktige julegaven til venner og familie? Hvorfor ikke tenke litt annerledes i år og gi bort gaver som er hjemmelaget...

Påskens gule blomsterprakt

Påske i april gir oss mulighet til å pynte både ute og inne. De tøffeste av påskeblomstene klarer et uteliv med noen kuldegrader, og inne er det bare å...

Pent til påske – uten gult?

Selv om gult tradisjonelt er påskens farge, er det lov å pynte med andre farger.

Ideer til morsdagsgaver

Søndag er det morsdag. Her får du gaveideene.

Feststemt Halloween

Fredag er det Halloween igjen. Sett stemningen med fargeriktige blomster og gresskar.