Har du full oversikt over hva som tåler kjøleskap og ikke?
Har du full oversikt over hva som tåler kjøleskap og ikke? Bilde: iStockphoto

10 ting som ikke bør inn i kjøleskapet

Annet om kjøkken

Det finnes mange tanker og meninger om hva som bør forvares kaldt og ikke. Mange sverger til å forvare alle matvarer så vel som kosmetikk i kjøleskapet, men det er mange myter ute og går.

1. Løk

Løk skal oppbevares tørrt og kjølig, for eksempel i et spiskammers. Fersk løk derimot trenger fukt og den trives godt i kjøleskapet.

2. Tomat

Modningsprosessen stopper opp og tomaten mister smak dersom den oppbevares i kjøleskap. La heller tomatene ligge i romtemperatur – gjerne sammen med bananer slik at de stimulerer til modning hos hverandre.

3. Banan

I likhet med ananas og aubergine får bananer lett frostskader av å ligge i kjøleskap. Bananer blir det dessuten raskere flekkete og stygge hvis de ligger for kaldt.

Les også:

9 inspirerende ideer til uteplassen

Nå flytter vi ut, dere! Med håp om vakkert vær og tropenetter, lever vi nordmenn gjerne livet utendørs i hagen eller på terrassen hele sommeren. Her...

4. Brød

Brød blir tørrt og smuldrete når det blir oppbevart i kjøleskap. La den mengden brød du tror at du kommer til å spise i løpet av fire dager ligge fremme, resten kan du fryse inn.     

5. Parfyme

Parfyme bør oppbevares i jevn temperatur under 30 grader. Med andre ord trenger den ikke å ta opp plass i kjøleskapet, men den bør heller ikke stå på badet. Parfyme bør heller ikke utsettes for sterkt lys, så la parfymen beholde forpakningen for lengst mulig holdbarhet.

6. Olje og kokosfett

Olje og kokosfett må stå mørkt og kjølig for at de ikke skal harskne, men kjøleskapet er altfor kaldt – da vil kokosfettet bli hardt og oljene skjære seg. Omtrent 15 grader er perfekt temperatur, men det går fint med romtemperatur også.

Les også:

Bygg basseng i hagen

Å bygge basseng i hagen er en drøm for mange. Vi har snakket med en familie på Jar i Bærum som har laget svømmebasseng i hagen.

7. Syltetøy, ketchup, salsa, fond, pesto m.m.

Smakstilsetninger og sauser av denne typen kan i regel stå i romtemperatur så lenge de ikke har blitt åpnet. Åpnede flasker og glass kan derimot ha det bedre i kjøleskap, men dette bør være opplyst på forpakningen.

8. Ferske urter

Ferske urter er følsomme og de skal behandles med forsiktighet. Ferske urter som står i krukke skal oppbevares i romtemperatur, og de trenger ikke annet enn litt vann. Avskårne urter kan du forvare i en tett plastikkpose i kjøleskapet.

9. Agurk

Agurk får lett frostskader av å ligge i kjøleskapet, men den bør oppbevares forholdsvis kjølig – helst i 12–15 grader. Men fruktfatet på kjøkkenbenken er uansett et bedre alternativ enn kjøleskapet, da for mye kulde stjeler smak fra agurken.

Les også:

Ta vare på ytterkledningen

Tøffe klimatiske forhold setter husets ytterkledning på harde prøver. Forebyggende tiltak og riktig behandling er derfor påkrevet for å unngå sopp og...

10. Neglelakk

Neglelakk kan bli seigt av å stå i kjøleskap. Det absolutt beste er hvis de små flaskene får stå mørkt og i romtemperatur.

15 august 2013
Mer om Annet om kjøkken

Slik kan du kaste mindre mat - og spare tusenvis av kroner

Annet om kjøkken Du kaster over 42 kilo mat hvert år. Men med enkle grep kan du redusere matsvinnet. 

Ny sopp-app ute nå

Annet om kjøkken Nå kan du sjekke om soppfangsten er spiselig eller ikke, rett fra lomma!

Slik finner du kantareller

Annet om kjøkken Kantarellsesongen er like rundt hjørnet. Øk dine fangstsjanser med våre gode kantarelltips.

Annonsørinnhold

Derfor bør du spise salsa

Annet om kjøkken Taco er både kjempegodt og et fantastisk middagsalternativ når du vil ha full kontroll over hva du spiser - men visste du at det finnes flere gode grunner til å kose seg med taco? 

Skrell poteter på sekunder

Annet om kjøkken Lei av å skrelle poteter til til søndagsmiddagen? Da må du lære deg dette geniale trikset!

Slik presser du lime

Annet om kjøkken Vi viser deg hvordan du får ut mest mulig av saften når du skal presse lime.

Slik skiller du eggeplommer fra eggehviter

Annet om kjøkken Alt du trenger for å skille eggeplommer fra eggehviter er en plastflaske. 

Bryn kniven

Annet om kjøkken Verktøyet er halve jobben, blir det hevdet. Det gjelder også når du skal kutte og tilberede matvarer.

Velg rett kjøkkenkniv

Annet om kjøkken Det gjelder å velge rett kjøkkenkniv og å behandle den riktig. En god kniv er skarp, har god balanse og et håndtak som ligger godt i hånden, for å...

Start grillsesongen med nyslipte kjøkkenkniver

Annet om kjøkken Sløve kjøkkenkniver, som knapt kommer gjennom et kneipbrød, gjør arbeidet på kjøkkenet til en slitsom affære. – Bruk nyslipte kniver, da slipper du å bruke makt og du unngår å skjære feil, sier kokk Omar Viset. - Mitt beste råd til sommerens mange ”grillkokker” er derfor: trim kjøkkenknivene, før grillsesongen starter!

Slik fyller du oppvaskmaskinen

Annet om kjøkken Bør du skylle oppvasken før du setter den i maskinen? Hvilken vei skal bestikket stå? Her får du svaret!

Her bør maten stå i kjøleskapet

Annet om kjøkken Visste du at det faktisk har noe å si om melken står i kjøleskapsdøren eller ikke? Vi har sjekket med to matrådgivere hvor maten bør stå i kjøleskapet...

Smarte kjøkkengulv

Annet om kjøkken Et kjøkkengulv skal tåle søl, slitasje og samtidig ta seg godt ut. Da gjelder det å finne et gulv som dekker alle behov.

Hvordan velge kjøkkenkniv?

Annet om kjøkken Er du lei av gamle og sløve kniver som gjør matlagingen til et ork? Da kan det være lurt å investere i noen gode kniver for å lykkes bedre på kjøkkenet.

Smarte triks for å bli kvitt bananfluer

Annet om kjøkken Her har vi samlet de beste tips for hvordan du én gang for alle kan bli kvitt bananfluene.