Derfor bør du IKKE bruke bakepapir

Mat

Bakepapir er kanskje et uunnværlig redskap på kjøkkenet, men du bør faktisk unngå det.

Bakepapir inneholder skadelige fluorstoffer.
Bakepapir inneholder skadelige fluorstoffer. Bilde: iStockphoto

Bakepapir - et uunnværlig kjøkkenredskap

Vi bruker bakepapiret for å unngå at bakvarene brenner seg fast på stekebrettet. Men vi bør nok revurdere latskapen - vi betaler nemlig en pris.

Bakepapir inneholder fluorstoffer

Bakepapir er ofte overflatebehandlet med fluorstoffer eller silikon for å gjøre papiret vann- og fettavstøtende. På den måten oppløses ikke papiret på grunn av vann eller fett, samtidig som maten ikke brenner seg fast i papiret.

Fluorstoffer er hormonforstyrrende stoffer som i forbindelse med oppvarming lett overføres til maten din. Dette er et problem ettersom vi bruker bakepapir til mat som skal i ovnen. Dessuten er det påvist at særlig fettholdige matvarer tar opp flere farlige stoffer.

Derfor bør du unngå fluorstoffer

Fluorstoffer er problematiske fordi de hoper seg opp i organer som nyrer og lever og mistenkes for å være kreftfremkallende og hormonforstyrrende,

Ikke nok med at de er skadelige for deg, de er også skadelig for miljøet. Bakepapir er vanskelig å bryte ned og ender opp i avløpsvannet - og på den måten tilbake i kretsløpet og i din kropp.

Les også:

Slik monterer du oppheng på badet uten å bore hull i veggen

Så slipper du å ødelegge membranen på våtrommet.

Vinn store premier i desember: Meld deg på Vi i villas julekalender! 

Andre ting som inneholde fluorstoffer

Det er ikke bare bakepapir som kan inneholde skadelige fluorstoffer.

Fluorstoffer finnes blant annet også i:

  • Pizzaesker
  • Matpapir
  • Mikrobølgepopkorn
  • Papptallerkener
  • Bil- og skivoks

5 tips for å unngå fluorstoffer:

1. Bruk alternativer til ting som inneholder fluorstoffer. Du kan for eksempel spise pizza av tallerken og ikke av pizzaesken, pop popkorn i en gryte og dropp mikropopkornet.

2. Kjøp Svanemerkede produkter. I disse produktene er det forbudt å bruke miljøgifter. Det finnes flere engangartikler som tallerkener og bestikk som er svanemerkede.

3. Gjør ofte rent og luft ut. Perfloureded stoffer blir med tiden slitt av møbler, klær og sko. Stoffene vil derfor blande seg med støv og virvle rundt i luften.

Les også:

Med denne hjemmeroboten slipper du å vaske vinduene selv

Med en vindusvaskerrobot slipper du den kjedelige vindusvasken.

4. Fluorstoffholdig støv kan vaskes av, så sørg for å vaske hendene.

5. Vær kritisk til produkter og undersøk om produktet inneholder fluorstoffer.

Kilde: Svanemerket.no og Forbrugerrådet TÆNK

30 oktober 2017
Mer om Mat
Annonsørinnhold

Slik får du mer energi!

Mat 6 smarte tips som garantert funker.

12 urter du kan dyrke hele året - kun med vann!

Mat Grønne planter uten grønne fingre? Joda, det er mulig. Disse 12 urtene krever minimalt med stell, tid og næring.

Derfor bør ikke vannmelonen legges i kjøleskapet

Mat Vannmelon er en av de beste sommerfruktene, og den skal gjerne serveres iskald. Men kjøleskapet er ikke det beste stedet å oppbevare vannmelon. Se...

Slik lager du brente mandler (søte og salte)

Mat Her får du to enkle oppskrifter på både søte og salte brente mandler. Perfekt julesnacks!  

Måten du koker ris på kan gå utover helsa di

Mat Bruker du denne metoden for å koke ris, unngår du å få i deg kreftfremkallende arsen.

Vill, villere, vafler

Mat Lyst til å gjøre noe spennende ut av vaffelrøra? Her er 10 gode ideer til forskjellige vaffelvarianter du kan prøve deg på.

15 kjøkkentriks du ikke klarer deg uten

Mat Lær deg disse smarte triksene, så blir livet på kjøkkenet blir mye enklere!

Lær deg triksene som gir perfekte egg

Mat Egg kan tilberedes på utallige måter - slik lykkes du med kokte egg, speilegg og eggerøre.

Slik lager du pisket krem uten visp

Mat Med dette smarte trikset har du alltid frisk krem i kjøleskapet. Se hvordan du pisker krem uten visp.

Du kan vakuumpakke mat uten egen maskin

Mat Vakuumpakking av mat har de siste årene blitt svært populært. Vi viser deg hvordan du kan vakuumpakke uten bruk av maskin.

Slik kutter du opp grønnsaker og frukt

Mat Når man skal kutte opp frukt og grønnsaker, er det greit å lære seg noen lure triks.

Deilige sveler fra Sunnmøre

Mat Kos deg ekstra en helg med disse ekstremt gode svelene fra Sunnmøre.

10 kyllingretter hele familien vil elske

Mat Lei av kylling og ris? Prøv en av våre favoritt-oppskrifter!

10 måter å gjenbruke syltelake

Mat Heller du ut resten av laken når glasset med sylteagurker er tomt? Tabbe! Du kan nemlig bruke den til mange praktiske ting i hus og hage!

Derfor smaker usunn mat så godt

Mat Har du lurt på hvorfor usunn mat smaker så godt? Det har en helt naturlig forklaring.