Annonsørinnhold

Slik gjør du tacoen litt sunnere

Mat

Kosemat kommer ofte med en bismak av dårlig samvittighet. Men sånn trenger det ikke være med fredagstacoen!

Fyll tacoen med deilig salat og andre grønnsaker slik at den blir ekstra sunn.
Fyll tacoen med deilig salat og andre grønnsaker slik at den blir ekstra sunn. Bilde: Santa Maria

Taco er noe av det beste vi nordmenn vet, og for mange av oss er det en matrett som også er forbundet med kos og starten på helgen med den tradisjonelle fredagstacoen. Kosemat kommer gjerne med dårlig samvittighet, da det som oftest innebærer matvarer som har høyt innhold av både mettet fett, karbohydrater, sukker og salt. Heldigvis gjelder ikke det taco. Taco kan nemlig være både sunt og full av næring kroppen din trenger.

Du bestemmer

Taco er kanskje den matretten hvor du aller best kan ha kontroll over hva du selv spiser. Du velger selv hvilket tilbehør du vil ha, hva du vil fylle tacoen med. Taco gir deg også uendelig med muligheter til å prøve ut spennende tilbehør, grønnsaker og urter – og alt er med på å gi god smak og god næring.

Det er bare fantasien som setter grenser for hva du kan fylle tacoen med!

Taco er en sosial rett, og det er bare fantasien som setter grenser for hva du kan fylle skjellene med. Foto: Santa Maria.

Kuttet salt og sukker

I tillegg til at taco er en matrett som er lett å gjøre sunn ved å bruke grønnsaker og urter som tilbehør, vet Santa Maria at for høyt saltinntak er skadelig for helsa, og de har derfor tatt grep. 

Faktisk er den anbefalte mengden salt et voksent menneske skal ha i seg i løpet av en dag ikke mer enn fem gram. Santa Maria tar dette på alvor og har kuttet mengden salt i sitt tacokrydder med hele 30 prosent. Det vil si at en pose tacokrydder kun inneholder 4,7 gram salt. Blander du denne i 500 gram kjøttdeig, som er nok til en familie, får du i deg under 1 gram salt pr 100g kjøtt. Det er innenfor saltgrensen for hva et middagsmåltid burde inneholde.

I tillegg er sukkeret i Santa Marias tacokrydder kuttet med 50 prosent. Når du blander krydderet inn i 500 gram kjøttdeig blir sukkerinnholdet under 2 prosent, noe som er et akseptabelt nivå for friske mennesker.

Mange muligheter

Taco er altså både godt, sunt og en favorittmatrett med mange muligheter. Santa Maria deler også mange smarte oppskrifter og tips til tacomiddagen, slik at du kan finne inspirasjon til å lage tacoen på nye, kreative og sunnere måter.

Kos deg med taco og god samvittighet! 

03 mars 2017
Mer om Mat
Annonsørinnhold

Slik får du mer energi!

Mat 6 smarte tips som garantert funker.

12 urter du kan dyrke hele året - kun med vann!

Mat Grønne planter uten grønne fingre? Joda, det er mulig. Disse 12 urtene krever minimalt med stell, tid og næring.

Derfor bør ikke vannmelonen legges i kjøleskapet

Mat Vannmelon er en av de beste sommerfruktene, og den skal gjerne serveres iskald. Men kjøleskapet er ikke det beste stedet å oppbevare vannmelon. Se...

Derfor bør du IKKE bruke bakepapir

Mat Bakepapir er kanskje et uunnværlig redskap på kjøkkenet, men du bør faktisk unngå det.

Slik lager du brente mandler (søte og salte)

Mat Her får du to enkle oppskrifter på både søte og salte brente mandler. Perfekt julesnacks!

Måten du koker ris på kan gå utover helsa di

Mat Bruker du denne metoden for å koke ris, unngår du å få i deg kreftfremkallende arsen.

Vill, villere, vafler

Mat Lyst til å gjøre noe spennende ut av vaffelrøra? Her er 10 gode ideer til forskjellige vaffelvarianter du kan prøve deg på. 

15 kjøkkentriks du ikke klarer deg uten

Mat Lær deg disse smarte triksene, så blir livet på kjøkkenet blir mye enklere!

Lær deg triksene som gir perfekte egg

Mat Egg kan tilberedes på utallige måter - slik lykkes du med kokte egg, speilegg og eggerøre.

Slik lager du pisket krem uten visp

Mat Med dette smarte trikset har du alltid frisk krem i kjøleskapet. Se hvordan du pisker krem uten visp. 

Du kan vakuumpakke mat uten egen maskin

Mat Vakuumpakking av mat har de siste årene blitt svært populært. Vi viser deg hvordan du kan vakuumpakke uten bruk av maskin.

Slik kutter du opp grønnsaker og frukt

Mat Når man skal kutte opp frukt og grønnsaker, er det greit å lære seg noen lure triks.

Deilige sveler fra Sunnmøre

Mat Kos deg ekstra en helg med disse ekstremt gode svelene fra Sunnmøre.

10 kyllingretter hele familien vil elske

Mat Lei av kylling og ris? Prøv en av våre favoritt-oppskrifter!

10 måter å gjenbruke syltelake

Mat Heller du ut resten av laken når glasset med sylteagurker er tomt? Tabbe! Du kan nemlig bruke den til mange praktiske ting i hus og hage!