Ingefær er en gammel plante som har vært dyrket i tusenvis av år. Den brukes over hele verden i matlaging, og kan for eksempel brukes mot forkjølelse.
Grunnet ingefærens ujevne form, er den en utfordring å skrelle. Mange skreller ingefæren med en kniv eller grønnsakskreller – da ender man ofte opp med å skjære bort unødvendig mye.
Men, fortvil ikke – det finnes en enklere og bedre måte å skrelle den på: bruk en teskje til å skrape av skallet.
Trikset fungerer best når ingefæren er helt fersk. Når den blir eldre blir skallet tykkere, og da er det bedre å skrelle den med en kniv.