Hageekspert Tonje Bergh har skrevet bok om urtedyrking.
Hageekspert Tonje Bergh har skrevet bok om urtedyrking. Bilde: Anne Line Biberg, Janne Hansen og produsenten

Denne hagen er til å spise opp

Blomster og planter

Dyrk dine egne urter og nyttevekster som pynter opp på terrassen. De smaker mye bedre enn kjøpeurter, og med riktig stell ser de også frodigere ut. Få profftipsene her! 

– Hjemmeproduserte grønnsaker, spiselige blomster, krydderurter, terrasseplanter og «urban growing» har fått stor oppmerksomhet i trendbildet de siste årene,  sier Tonje Bergh.

Hun har i flere år vært daglig leder i Opplysningskontoret for blomster og planter og har sin faglige bakgrunn fra Norges Landbrukshøgskole, nå NMBU.

I dag driver hun hagekonsulentfirmaet Plantmania, og har nylig gitt ut  hagebok om spiselige vekster som kan dyrkes i potter og krukker.

– Alle som drømmer om en liten hage kan lage den i en krukke. I dag er det økende interesse for det å dyrke selv, og da spesielt nyttevekster, sier Tonje Bergh.

I én og samme krukke kan du dyrke planter som både er spiselige og vakre. Mange stauder og sommerblomster kan dessuten brukes som pynt og ingredienser i matlagingen.

Du kan for eksempel lage fine sammenplantinger i potter med kombinasjonen solsikke, tomat og koriander, eller isop, sitronmelisse og bladlilje.

Dyrking i potter er lite plasskrevende, og pynter samtidig fint opp på terrassen.

Når kan du så? 

Det å dyrke egne krydderurter fra frø er et ekstra krydder i hverdagen. Det finnes over 100 planter som kan dyrkes i potter, og som du kan få til i Norge.

I midten av mars kan du blant annet så: basilikum, lavendel, mynte, rosmarin, salvie, gressløk, timian og sitronmelisse. 

I begynnelsen av april kan du så kjørvel, dill, estragon, merian og persille. Bruk såjord (ekstra sandholdig) og plant om i urtejord (porøs og mager jord).

Dyrk plantene innendørs til det er varmt nok til å sette dem ut, som regel i begynnelsen av juni. Planter som er følsomme for kulde bør vente til midten av juni. Vann jorden og plantene godt før og etter planting.

 

I den nye urteserien fra FFC kan du velge mellom basilikum, persille, timian og dill.

Dyrk kjøkken­urter inne

Flying Culinary Cirkus er en gjeng omreisende mesterkokker som vil at folk skal oppleve gleden ved å dyrke maten selv. Derfor har de lansert et selvdyrkersett for urteglade. Settet fås i variantene basilikum, persille, timian og dill, og innholder frø, næring, to potter, ekspanderende jord og et lokk.

Urtesettet fungerer som et minidrivhus og fås kjøpt hos dagligvarebutikkene Meny, Centra, Ultra og Jacobs til kr 39.

– Ved å gjøre dyrkingen av egne urter tilgjengelig i dagligvaren får produsentene av friske urter økt konkurranse, sier Tor Jørgen Kramprud Arnesen, urte- og grønnsaksekspert i gruppen. For å unngå for mye søl valgte guttene å bruke en jordtablett i stedet for våt jord.  – Du bare heller på varmt vann og ser at jorden vokser i potten, ganske kult. Barna tror vi tryller når vi viser dem dette, sier Tor Jørgen.

3. mars 2015
Mer om Blomster og planter

5 tips til hvordan du får påskeliljene til å leve lenger

Blomster og planter Når de første påskeliljene titter frem, så vet vi at våren er på vei. Mens blomstens liv kan være kort. Her får du fem gode tips til hvordan påskeliljene får et lengre liv i vasen.

Gratis planter med stiklinger

Blomster og planter Skaff deg gratis planter til hage og stue ved å ta stiklinger av andre planter.

Dyrk vannmelon i hagen!

Blomster og planter Vannmelonen krever tid, stell og masse av vann. Til gjengjeld belønnes du av deilig frukt til sommeren, som du har dyrket selv hjemme.

Sats på robuste roser i hagen

Blomster og planter Roseekspert og gartner Knut Auke anbefaler fem roser som er lette å få til – selv for den som er nybegynner som rosedyrker.

Har du noen av disse forbudte plantene i hagen?

Blomster og planter Mange planter er forbudt å sette ut i hagen. Se hvilke, og hva du bør gjøre om du allerede har noen i hagen din.

Høststell av krukkeplantene

Blomster og planter Slik får du krukkeplantene til å overleve vinteren.

Fire planter som ikke trenger sollys

Blomster og planter Fullt i vinduskarmen? Ikke noe problem. Her er fire planter som ikke trenger sollys.

Plantene som trekker sommerfugler til hagen

Blomster og planter Lyst på mer liv i hagen enn du og blomstene klarer på egenhånd? Inviter noen fargerike gjester.

Yndige klokker

Blomster og planter De er yndige og romantiske, og steller du klokkeblomstene riktig kan de blomstre sommeren igjennom.

Hekk er mer enn tuja

Blomster og planter Vurderer du å plante hekk i år, bør du vurdere mer enn tuja.

Lykken er en pionkrok

Blomster og planter Med romantiske, himmelsk duftene pioner blir din hage et paradis. Spesielt om du skaper en liten pionkrok der du kan sitte og nyte!

Større er bedre til krukkehagen

Blomster og planter Velg stort når du skal kjøpe krukker til uteplassen.

Legg grunnlaget for sommerprakten nå

Blomster og planter Det er på tide å starte sesongens arbeid i hagen. Det arbeidet du gjør nå, legger grunnlaget for blomsterprakten senere på året.

Hagen akkurat nå - april

Blomster og planter Våren er her og dagene blir lengere.

Høstsysler i hagen

Blomster og planter Selv om dagene er kortere og kjøligere, er det mye å pusle med utendørs.