Gi potetene et forsprang med spiring
For å kunne høste poteter tidlig, er det viktig å starte tidlig. En god start for potetplantene, spesielt når vårsolen har begynt å varme opp kjøkkenhagen, er nøkkelen. Poteter som allerede har begynt å spire før de plantes i jorden, har et solid forsprang sammenlignet med de som først begynner spiringen etter at de er satt i jorden.
Se hvordan du starter med forkultivering av poteter i denne artikkelen og hvorfor det er en fordel:
- Start spiring i mars
- Forkultiver poteter for en tidlig høst
- Slik forkultiverer du poteter
- Sjekk størrelsen på potetene før høsting
- Velg riktig potetsort
- Vær oppmerksom på de grønne delene
Start spiringen i mars
Det tar omtrent 5-6 uker fra du forbereder dine settepoteter for spiring til de er klare for å plantes ut i hagen. Med en vekstperiode fra planting til høsting på 80-100 dager, bør du starte forkultiveringen midt i mars dersom målet er å høste potetene i juni.
Forkultivering poteter for en tidlig og sen høst
Forkultivering av poteter er ikke bare essensielt for å høste tidlig; det er også fordelaktig for de potetene som skal høstes senere på sommeren. Forkultiverte poteter gir et større utbytte og er mindre sårbare for soppangrep.
Selv om soppangrep vanligvis stopper veksten i plantene, vil poteter som allerede har oppnådd en god størrelse, ikke bli nevneverdig påvirket. Dette understreker viktigheten av å gi potetene en god start gjennom forkultivering.
Les også: Slik får du suksess med de 6 mest populære rosetypene
Slik forkultiverer du poteter
For å forspire potetene, kan du bruke en flat kasse eller en eggekartong. Du vil legge merke til flere små knopper i den ene enden av poteten. Disse knoppene, kjent som potetens «øyne», er utgangspunktet for plantens utvikling. Når du forspirer, bør disse «øynene» peke oppover. Plasser knollene tett sammen for å gi dem støtte, eller arranger dem enkeltvis i eggekartongen, likt som du ville gjort med egg.
Velg rett sted og sikre nok lys
Det neste steget er å finne et godt sted for knollene. De trives best i en temperatur på mellom 15 og 18 grader, i et lyst miljø. Jo mer lys de får, jo bedre.
For å oppnå sterke spirer – som er korte, tykke og mørkegrønne – er det viktig at forspiringen foregår på et sted med mye lys. Spirer som ikke får tilstrekkelig med lys blir lange, bleke, og har en tendens til å knekke lett når poteten skal plantes ut.
Les også: Slik får du suksess med de 6 mest populære rosetypene
Forkultivering poteter i urtepotter
Du kan forspire potetene dine individuelt i urtepotter fylt med pottejord. For en tidlig høst anbefales det å investere i litt dyrere, høykvalitets potter.
Forspiringsprosessen tar omtrent 5-6 uker. På dette tidspunktet er spirene rundt 1 cm lange, og knollen er klar for å plantes i jorden.
Oppvarming av jorden med plast
For å oppnå en tidlig høst, kan du gi potetene en ekstra fordel ved å varme opp jorden før planting. Dekk jorden med gjennomsiktig plast noen dager før du planter potetene. Sollyset som treffer plasten, varmer opp jorden under, noe som gagner potetene. Fjern plasten så snart spirene dukker opp, etter at du har plantet knollen.
Planting av forkultivering poteter
Plant potetknollene 5 cm dypt i jorden. For tidlige poteter, plasser knollene med 30 cm mellomrom i raden, og med 50 cm mellom radene. Senere potetsorter plantes med større avstand.
Du kan starte høstingen to uker etter at plantene har blomstret. Ønsker du å lagre potetene, bør du vente med høstingen til den overjordiske delen av planten begynner å visne, da dette indikerer at potetene har utviklet et tykt skall og kan lagres lenger.
Dyrking av poteter i bøtter
Selv med begrenset plass, kan du dyrke dine egne poteter. Bruk en stor bøtte med kvalitets pottejord, som bør være minst 30 cm dyp. Plasser bøtten et beskyttet og solrikt sted, som et drivhus eller en utestue, for en tidlig høst.
Sjekk størrelsen på potetene før høsting
For å vurdere størrelsen på potetene før du graver dem opp, kan du se på antall stengler som vokser fra hver knoll. Mange stengler tyder på mange små poteter under planten, mens få stengler indikerer færre, men større poteter. Dette er nyttig å vite for å sikre en jevn størrelse på potetene når du skal koke dem.
Les også: Slik steker du entrecôte med perfekt resultat
Velg riktig potetsort
Det er viktig å vite hvilket høstingstidspunkt du foretrekker når du velger potetsort. Tidlige sorter vokser raskt og har lavere tørrstoffinnhold, noe som gjør dem best egnet til å spises ferske.
Senere sorter tar lengre tid å utvikle seg, men de har høyere tørrstoffinnhold og generelt en rikere smak sammenlignet med de tidlige sortene.
Kjøp kvalitetspoteter for å unngå sykdom
For en langvarig forsyning av poteter, vurder å plante ulike sorter. Å investere i førsteklasses poteter kan hjelpe deg med å unngå sykdommer i potetavlingene dine.
Vær oppmerksom på de grønne delene
De grønne delene av potetplanten, inkludert knoller som har blitt grønne ved eksponering for lys, inneholder giftstoffet solanin og er giftige. Disse grønne knollene bør kastes.