Enten du har en stor hage, en kolonihage eller små potter på balkongen får du her en samlet guide til hvordan du kan holde din kjøkkenhage i sjakk hele året. I guiden finner du små tips og triks og mange gode råd til hvordan du kan skape det beste miljøet og vekstmuligheter til kjøkkenhagen din måned for måned.
Guiden er satt opp kronologisk slik at du enkelt kan navigere mellom månedene. Du kan også velge måned her:
Januar i køkkenhagen
Januar er en måned hvor det ikke skjer mye i kjøkkenhagen. Temperaturen er lav og jorda kan være frossen. Men det er fremdeles en rekke ting du kan gjøre for å klargjøre kjøkkenhagen din.
- Beskytt plantene dine: Snø og frost kan skade plantene dine. Du kan beskytte dem ved å legge gran på dem. Gran vil holde den verste frosten ute.
- Fjern snø: Hvis det snør mye og snøen blir liggende kan det skade plantene dine. Vekten fra snøen vil tynge plantene og muligens knekker dem. Du bør derfor fjerne snøen regelmessig.
- Planlegg: Hvis du har store drømmer for kjøkkenhagen din eller trenger å gjøre den om, kan du enkelt få et overblikk hvis du lager en plantegning.
- Kjøp frø: Hvis du allerede har en god oversikt over hva du vil ha i hagen din, kan du allerede gå til innkjøp nå. I løpet av januar vil du unngå lange køer, og utvalget av frø er uendret fra de populære månedene.
- Kompost: Du kan allerede nå spre kompost ut over bedet ditt, hvis det ikke er mye snø. Se hvordan du lykkes med egen kompost her.
- Løk og purre: Du kan allerede så løk og purre hvis du har muligheten til å ha dem stående på et lunt sted, for eksempel i drivhus eller i en vinterhage.
Februar i kjøkkenhagen
Februar er en av de kaldeste månedene i året og hagen kan fremdeles bli utsatt for kraftig frost og kulde. Arbeidet i hagen er derfor fortsatt på forberedelses nivå.
- Unngå salt på gresset og i bedet: Når man salter på vinterhalvåret, bør du unngå at saltet kommer på plenen, i kjøkkenhagen og i bedet. Salt kan forgifte jorda og i verste fall ta knekken på plantene dine.
- Rent drivhuset: I februar kan du gi drivhuset en omgang med vaskekluten – bruk vann og såpe. Du vil helt sikkert nyte at drivhuset er helt rent senere på året. Husk imidlertid å vente med å vaske til det er plussgrader. Få drivhuset klart til sesongen – her er hvordan du kommer i gang.
- Såing: I februar kan du allerede legge tomater, aubergine og blomkål for såing i et oppvarmet drivhus eller i vinduskarmen.
Mars i kjøkkenhagen
Vinter og kulde kan fortsatt påvirke været og jorda er ofte kald og fuktig. Det du kan gjøre i kjøkkenhagen er derfor fortsatt begrenset.
- Frøendring: Det er viktig å huske å bytte grønnsakenes plass i kjøkkenhagen. En frøendring er derfor opplagt å gjøre i mars når du har ekstra tid.
- Såing: I midten og slutten av mars kan du begynne å så frøene du vil skal være klare til sommeren. Imidlertid er det for tidlig å så melon og agurk.
- Poteter: Du kan allerede nå legge potetene dine til å spire. Bruk f.eks. eggekartonger og legg dem i et lyst og halvvarmt rom (ca. 15 grader).
- Drivbenk: Hvis du vil høste grønnsakene tidlig, kan det være lurt å sette opp en drivbenk. Drivbenken vil gi de nødvendige forholdene. Se hvordan du dyrker i en drivbenk her.
April i kjøkkenhagen
Endelig er våren på vei, noe som betyr at hagen er mer håndterbar. Og hvis du vil ha en god, stor kjøkkenhage er det på tide å legge ned litt jobb nå.
- Lukk ugress: Det er viktig å fjerne ugresset ditt, spesielt i løpet av denne tiden når jorden har begynt å bli varmere. Har du ugress i plenen? Slik fornyer du den.
- Jordklumper: Hvis jorda er klumpete, er det viktig å få dem løst opp. Bruk eventuelt en spade. For å gi plantene dine de beste forholdene bør jorda være lett og luftig.
- Grønnsaker: De mest hardføre grønnsakene kan nå settes i jorden. Det er grønnsaker som reddiker, kål, gulrøtter og jordskokker.
- Bekjempe bladlus: Bladlus formerer seg raskt, så det er viktig å bekjempe dem helt fra starten av. Ta en kikk på skuddene sine; Hvis det er bladlus, kan du gni dem av med fingrene eller skylle dem vekk med vann fra vannslangen. Se 7 tips til hvordan du bekjemper skadedyr på plantene dine.
Mai i kjøkkenhagen
Det du ikke rakk i april kan du enkelt nå i mai – så ikke stress!
- Plant asparges: Asparges er en hardfør grønnsak som tåler det meste. Derfor trenger du ikke verne dem. Bare legg dem dypt ned i jorden (toppen av aspargesen skal være omtrent 5 cm fra jorda). Så passer de seg selv. Husk imidlertid å vanne aspargesen din. Se hvordan du dyrker asparges hjemme her.
- Gi kjøkkenhagen din en form: Hvis du ønsker å gi kjøkkenhagen din kant og form, kan du enkelt plante kantplanter i mai. Vi anbefaler sitronmelisse, som blir en liten tett busk.
- Grønnsaker: Du kan starte og plante de mer varmekrevende grønnsakene, som selleri, artisjokker og squash. Her kan du se hvordan du blir selvforsynt med squash i store mengder. Og i drivhuset kan du legge frø til agurker og meloner.
- Urter: Urter kan være skjøre, men dill, persille og gressløk kan lett plantes i mai.
- Pass på plantene: I mai er det viktig at du vanner kjøkkenhagen minst en gang i uken, men pass på – ulike planter trenger forskjellig mengde. Du kan også sjekke for nitrogenmangel på plantene dine (lysegrønne blader tyder på mangel).
Juni i kjøkkenhagen
Sommeren er offisielt igang og du kan begynne å få utbytte av kjøkkenhagen din. Jorden er varm og solstrålene er i overtall, så planlegg endelig mange deilige timer i hagen.
- Ta vare på plantene dine: I juni er det viktig å ta vare på plantene dine. Du kan hyppe potetene, fjerne ugress, legge insektsnett, fjerne bladlus og ta vare på bladene på plantene. Se hvordan du holder bladlus unna epletrær med teip.
- Plant stauder: Stauder er noen fine bunnplanter som også har nytteverdi i kjøkkenhagen. Her er tre utsøkte stauder som aldri svikter.
- Grønnsaker: Varmen har kommet og du kan endelig så frø til mais og bønner. Begge er deilige grønnsaker som vokser raskt (Husk stativ).
- Bær: I begynnelsen av juni kan du begynne å plante bærbusker. Se hvordan du planter jordbær selv i hagen her. Plant et sted i hagen det det er plass til en blomstertunnel. Med en blomster tunnel unngår du ubudne gjester.
- Masse gjødsel og vann: Når det er varmt er det viktig at du husker å gjødsle og vanne planter og kjøkkenhagen regelmessig. Imidlertid varierer det fra plante til plante hvor mye de trenge rog tåler hver.
Juli i kjøkkenhagen
Juli er ofte den varmeste måneden i året og det er her folk flest liker og benytter kjøkkenhagen sin.
- Begynn på 2. avling: I juni har du sannsynligvis allerede hatt de første, tidlige avlingene. Så i juli er det derfor mulig å nå andre runde med avlinger.
- Så vinter gulrøtter: Vinter gulrøtter er deilige, men for å høste dem skal de sås i juli slik at de fester seg mens jorden er varm.
- Vedlikehold mengden med salat: For å ha salat hele sommeren er det viktig å så en ny runde hver 3.uke. I løpet av de varme sommermånedene vil de vokse raskt. Alt du trenger å huske er å gi dem rikelig med vann.
- Plukk bær: I juli har bærene dine begynt å modnes. Du kan derfor begynne å plukke og høste jordbær, bringebær osv.
- Skjem bort plantene dine: Fortsett å pleie plantene dine på samme måte som forrige måned – hypp potetene, rens jorden, tilsett gjødsel og gi plantene dine rikelig med vann.
- Luft ut i drivhuset: I juli kan plantene fort bli for varme i drivhuset. Husk derfor å åpne døren og vinduene hvis de ikke er selvregulerende.
August i kjøkkenhagen
I august når sommeren sitt høydepunkt og alt du har gjort til nå i kjøkkenhagen bærer for alvor frukter.
- Utvid rabarbra bedet ditt: Hvis du vil utvide rabarbraplanten din skal du helt enkelt bare dele roten. Bruk om nødvendig en spade. Så legger du begge røttene tilbake i bakken. Du trenger ikke å være forsiktig da rabarbraen er hardfør. Se hvordan du lykkes med rabarbra her.
- Så spinat: Hvis du vil ha spinat neste vår, kan du i august så frø til spinat. Legg frøene et sted i hagen der plantene vil være litt skjermet. Du kan også så salat og reddik nå.
- Såing og vedlikehold: August krever ikke mye jobb fra deg, men du skal i stedet huske å pleie og vanne plantene dine. Hvis du vil ha flere avlinger, kan du også fortsette å så frø.
- Høsting: Grønnsaker som poteter og løk er klare til høsting.
September i kjøkkenhagen
September er årets første høstmåned og de fleste grønnsakene skal høstes.
- Høsting: Høst alle avlingene før de modnes. Overmodne grønnsaker kan føre til sopp og mugg, så høsting er viktig. Dette skal også gjøres før frosten kommer. (Rotfrukter kan godt overvintre).
- Dyrk hvitløk: Hvis du gjerne vil høste hvitløk neste år skal du legge hvitløksfedd i jorda nå. Bruk hendene til å lage 8 cm dype hull og legg to hvitløksfedd sammen. Dekk deretter hullet igjen med jord.
- Lær av året: I september kan du ta status av årets resultater og lære til neste år.
Oktober i kjøkkenhagen
De fleste begynner å trekke innover og begynner å legge ned sesongen i kjøkkenhagen i oktober.
- Beskytt plantene mot nattefrost: Den første nattefrosten kan allerede komme i oktober, så vær forberedt på å skåne plantene dine ved å tildekke med gran, grønt jorddekke( sås til) eller med planterester og dyre-gjødsel.
November i kjøkkenhagen
Vinteren nærmer seg og bare de mest hardføre plantene er igjen i kjøkkenhagen din.
- Gi næring til plantene dine: Vinterplantene dine trenger omsorg og du bør se etter dem regelmessig. Ikke vær bekymret for insekter eller sopp.
- Lag en statusrapport: Legg merke til hvordan kjøkkenhagens utvikling har vært, hvilke utfordringer det har vært, insektangrep og hvor du har sådd hva. Du kan bruke rapporten til å planlegge neste sesong.
Har du hatt problemer med å dyrke tomater i drivhuset, så er det som regel en veldig god grunn til det. Få svarene på 10 forskjellige tomatproblemer her.
Desember i kjøkkenhagen
Den siste måneden av året krever ikke mye av deg i forhold til kjøkkenhagen din, så len deg tilbake og nyt av høsten din.
- Høst: Du kan høste vintergrønnsakene dine, som for eksempel vintergulrøtter, kål, purre, rosenkål og timian.