Vi har testet 7 pepperkverner.
Vi har testet 7 pepperkverner. Bilde: Idenyt

Test av pepperkverner

Annet om kjøkken

Vi har testet 7 pepperkverner og fant to perfekte.

To kverner skilte seg ut fra de øvrige og ble vinnerne i Vi i Villas store test av pepperkverner. Disse to fungerte begge helt perfekt. Hvilken av de to du foretrekker er en smaksak. Testen omfattet syv kverner og vi fikk brukt hele karakterskalaen

Slik testet vi:
* Hvilken pepperkvern er best til å kverne både fint og grovt? Det spørsmålet har vi bedt en rekke produsenter om å be­svare ved å velge den av sine kverner de mener lever opp til fem krav:
* Enkel påfylling
* Kan kverne både sorte ­pepperkorn og pepperblandinger (grønn, rød, hvit og sort pepper).
* Kan innstilles på å kverne både fint og grovt og kverne det likt.
* Enkel å betjene
* Ergonomisk å holde
* Vi har ikke testet pepper­kvernens slitestyrke og levetid.

Vi testet i to omganger, dels med kun sort pepper og dels med en pepperblanding av rød, hvit-, sort- og grønnpepper. Da kornene er mer porøse bør egentlig rød- og grønnpepper knuses i morter. Det er derfor ikke kvernen som er dårlig dersom du opplever at de fargete pepperkornene flaker litt når de kvernes. Testens sju kverner klarte seg stort sett like bra da vi testet med pepperblandinger.

 

Les også:

Hvorfor er det et hakk under Ikeas kopper?

Her får du forklaringen.

Twin - ca. 469 kroner

Hveser og klikker
Høyde:
11 cm
Kvern: Keramisk. Både til salt og pepper – drei med uret og pepper kvernes, drei mot uret og salt kvernes.
Bruk og påfylling: Hele lokket kan løftes av. Er litt trangt å få av.
Justering av finhet: Kan gjøres, men det er ingen indikator på finhet/grovhet, så det virker ikke som at det er ment at man ofte skal skifte mellom grovt og fint. Den kverner litt ujevnt.
Vurdering: Det går kun lite pepper i kvernen om gangen, så den må fylles ofte. Kvernen bråker, den lager klikkelyder og det høres ut som om den hakker. Det får en til å spekulere på om den er i ferd med å gå i stykker, og det gir jo ikke et godt inntrykk.

Karakter: 1

Mer informasjon:
www.bodum.com

 

Peppergrinder ca. 219 kroner

Superenkel påfylling
Høyde:
19 cm
Kvern: Keramisk av merket CrushGrind
Bruk og påfylling: Superenkel påfylling.
Justering av finhet: I selve kvernemekanismen sitter et lite, grått hjul som skal dreies. En pil viser hvilken vei som gir grovere eller finere kornstørrelse. Det er ingen markering som viser hvor på skalaen man er, så det er lett å dreie for mye slik at ”hjulet” faller ut og ned i maten. Det er et minus.
Vurdering: Det er riktig mye bra å si, men den vanskelige og litt krunglete innstillingen av finhet/grovhet trekker ned. Det er fortsatt en god kvern, ender sammen med Peugeot i toppskiktet med karakteren 4.

Les også:

Ny IKEA-serie for dyr

Den svenske møbelkjeden lanserer nå en egen serie for hunder og katter!

Karakter: 4

Mer informasjon:
www.webergrill.no

 

Grand Cru - ca. 299 kroner

Vanskelig å holde
Høyde: 20 cm
Kvern: Keramisk av merket Crush Grind
Bruk og påfylling: Kvernen sitter i toppen som skal skrues av for å fylle på pepper.
Justering av finhet: I selve kvernemekanismen sitter et lite, grått hjul som skal dreies. En pil viser hvilken vei som gir grovere eller finere kornstørrelse. Det er ingen markering som viser hvor på skalaen man er, så det er lett å dreie for mye slik at ”hjulet” faller ut og ned i maten. Det er et minus. Når du kverner vender du bunnen i været og dreier. Dermed ender du opp med å holde på selve glassbunnen og det er ikke særlig behagelig.
Vurdering:  Ender midt på.

www.rosendahl.com

Karakter: 3

Les også:

Hvilken kjøkkenmaskin er best i test?

Vi har testet syv forskjellige kjøkkenmaskiner i samarbeid med vårt danske søsterblad. Se hvilken kjøkkenmaskin som kom best ut i test her!

Schou - ca. 80 kr

Kverner lett - batteridreven
Høyde:
23 cm
Kvern: Automatisk
Bruk og påfylling: Enkelt å kverne, trykk lett på knappen på toppen. Ved påfylling skal den sorte ”hetten” først dreies og så løftes av, deretter skal batteriinnsatsen løftes ut. Etter påfyllingen må du lirke litt for å få batteriinnsatsen ordentlig i hakket igjen. Husk endelig å dreie den sorte ”hetten” i hakk igjen, ellers faller kværnen på gulvet neste gang du løfter den.
Justering av finhet: Skruen som sitter i bunnen dreies, men det er ingen indikator over hvor på skalaen man er.
Vurdering: Man kan forvente at folk med giktiske fingre vil sette pris på at det er lett å kverne pepper, men påfyllingen matcher ikke helt målgruppen.

Maxbo

Karakter: 2

Paris U’select ca. 479 kronor

Knotten løsner
Høyde: 22,5 cm
Kvern: Rustfritt stål
Bruk og påfylling: Knotten skal skrues av slik at toppen kan løftes av. Det fungerer fint helt til knoppen er satt på igjen, og man begynner å kverne – knotten løsner litt i takt med man kverner. Det er trøblete at man hele tiden må skru den til.
Justering av finhet: Tydelig markert med streker. I alt seks forskjellige kornstørrelser. Justeres ved å dreie den nederste delen av kvernen. Har testens fineste finhet.
Vurdering: Det er ingen tvil om at man har med en god kvern å gjøre. Det er bare så irriterende at knotten konsekvent løsner i takt med man kverner. Karakteren lander i den beste enden av fire.

Mer informasjon:
www.myklestad.no

Karakter: 4

 

Hamburg - ca. 375 kroner

Bare fordeler
Høyde:
18 cm
Kvern:  Zirkonium keramik
Bruk og påfylling: Lett å dreie når du kverner. Påfylling ved at man løsner knoppen og løfter av toppen.
Justering av finhet: Tydelig markering med tallene 1-6 i bunnen. En tverrpinne skal vris til den finhet som ønskes og en pil markerer hvilken verdi kvernen er innstilt på.
Vurdering: Den fungerer bare! Her er det ingen ting å sette fingeren på. Knotten på toppen løsner ikke når du kverner. En riktig god kverneopplevelse. Deler førsteplassen med Windermere-kvernen fra Cole & Mason.

Mer informasjon:
www.zassenhaus.com

Karakter: 5

Windermere - ca. 575 kroner

Enkel og effektiv
Høyde:16,5 cm
Kvern: Keramisk
Bruk og påfylling: Hele toppen dras opp med en lett bevegelse og settes lett tilbake på plass igjen når det skal fylles på pepper. Har en supergod ergonomi og er god å kverne med.
Justering av finhet:  Er tydelig markert med grå prikker i forskjellige størrelser. I alt seks forskjellige kornstørrelser. Innstilles ved å dreie selve magebeltet av metall. Veldig greit.
Vurdering: Den er enkel å betjene og innstille. Den kverner effektivt og jevnt i kornstørrelsen. Den bare fungerer! Delt testvinner sammen med Zassenhaus.

Karakter: 5

F & H Of Scandinavia

2. november 2011
Mer om Annet om kjøkken

Slik kan du kaste mindre mat - og spare tusenvis av kroner

Annet om kjøkken Du kaster over 42 kilo mat hvert år. Men med enkle grep kan du redusere matsvinnet. 

Ny sopp-app ute nå

Annet om kjøkken Nå kan du sjekke om soppfangsten er spiselig eller ikke, rett fra lomma!

Slik overlever krydderurtene på kjøkkenbenken

Annet om kjøkken Bare ørlitt stell kan forlenge levetiden betydelig.

Derfor bør du ikke kaste kaffegrut

Annet om kjøkken Kaffegrut kan løse hverdagsproblemene dine. Så neste gang du har brygget kaffe, ikke kast det i søpla – men bruk det heller til dette:

TA TESTEN: Er du kokk eller cocky?

Annet om kjøkken Hvor mye matkunnskap kan du skryte på deg?

Slik skjærer du grønnsaker som en ekte kokk

Annet om kjøkken Noen skjæremåter fungerer bedre enn andre. Vi lærer deg hvordan du lett kan skjære grønnsakene slik kokkene gjør det.

Her bør maten stå i kjøleskapet

Annet om kjøkken Visste du at det faktisk har noe å si om melken står i kjøleskapsdøren eller ikke? Vi har sjekket med to matrådgivere hvor maten bør stå i kjøleskapet - eller om den ikke bør være der i det hele tatt.

7 ting vi ikke visste vi kunne gjøre med eggeskall

Annet om kjøkken I knust tilstand vil eggeskall hjelpe deg med små hverdagsproblemer. Vi ble veldig overrasket da vi leste om hvilke!

11 geniale ting du kan fryse ned

Annet om kjøkken Er du lei av å kaste krydderurter, gammelt mel, råtne bananer og brød som er i ferd med å mugne? Legg det heller i fryseren!

6 tabber du gjør med skjærebrettet

Annet om kjøkken Skjærebrettet er et av de mest brukte kjøkkenredskapene. Du tar det frem hver dag og utallige matvarer kuttes opp på det. Derfor er det viktig at du ikke gjør disse feilene. 

Spar plass: brett posene som trekanter

Annet om kjøkken Med dette smarte trikset er det slutt på plastpose-kaoset under kjøkkenbenken!

Slik holder du kranen blank og ren

Annet om kjøkken Med dette enkle trikset holder kjøkkenkranen seg lenger skinnende blank og ren!

Når bør stekepannen byttes ut?

Annet om kjøkken En stekepanne med teflonbelegg kan vare i mange år - helt avhengig av hvordan du bruker den.

16 supersmarte oppbevaringsideer til kjøkkenet

Annet om kjøkken Er det kaos i kjøkkenutstyret ditt? Her er 16 smarte oppbevaringstips og ideer du enkelt kan fikse selv. Nå blir det orden på kjøkkenet!