Lagring i kjøleskap
Det er ikke bare å sette maten i kjøleskapet og håpe på det beste, faktisk. Bilde: iStock

7 feil du gjør med kjøleskapet ditt

Setter du tomater i kjøleskapet? Eller legger du kjøttdeigen øverst? Da gjør du feil Her er 7 bommerter du mest sannsynlig er skyldig i. 

1. Du rengjør kjøleskapet for sjelden

Å vaske kjøleskapet en gang i året er for lite. Alle matrestene i kjøleskapet skaper et perfekt klima for bakterier, derfor er det viktig å rengjøre ofte. 

Slik vasker du kjøleskapet best. 

Les også: Disse 10 tingene vasker du ALTFOR sjelden.

2. Du legger kjøttdeigen øverst

Legger du kjøttdeigen på en av de øverste hyllene i kjøleskapet? Feil! Mange kjøleskap er oftest kaldest nederst, og kjøttdeig bør oppbevares så kaldt som mulig. Husk at du kan måle temperaturen for å finne ut hvor det faktisk er kaldest. 

3. Kjøleskapet har feil temperatur

Er det for varmt, kan maten fort bli dårlig. Sjekk at temperaturen stemmer. Kjøleskapstemperaturen skal ligg på 4-5 °C.

4. Du organiserer ikke innholdet

Forsvinner matvarer på mystisk vis? Glemmer du hva du har kjøpt? Det kan tyde på at du har for dårlig system i kjøleskapet ditt. Sørg for å rydde med jevne mellomrom, se over hvilke produkter som har gått ut på dato, og sett etiketter på alle hyller. Plasser alle meieriprodukter på én hylle, alle bokser på en annen og så videre. 

5. Du legger tomater i kjøleskapet

Legger du tomater i kjøleskapet, mister de smak og modningsprosessen stopper opp. Bare test selv – en kald tomat smaker mye mindre enn en i romtemperatur. Legg tomatene i en skål på benken i stedet.

6. Du stapper inn for mye mat

Storhandling er økonomisk, men ikke kjøp så mye mat at du ikke får plass til den i kjøleskapet. La maten "puste" og gi alle matvarer litt plass. 

7. Du bruker kjøleskapsdøren feil

Kjøleskapsdøren er det stedet som blir varmest, i og med at vi åpner døren hele tiden. Derfor skal du bare oppbevare matvarer der som du vet takler varme relativt godt. Eksempler er syltetøy, juice og sylteagurk.

Les også: 10 overraskende måter å gjenbruke laken fra sylteagurken.

Lyst på flere tips og triks til hjem og hage? Meld deg på vårt nyhetsbrev her. 

23. januar 2017
Mer om Mat

Slik skjærer du avokado

Å skjære avokado er som å sykle. Når du først har lært deg dette geniale trikset, glemmer du det aldri.

VIDEO: Slik skjærer du løk

Denne teknikken for å hakke løk er genial, effektiv og rask!

Du har åpnet isbitposen helt feil i alle år!

Nå kan du endelig slutte å irritere deg over at isbitene flyr i alle mulige retninger.

Dette er den ideelle oljen til steking

Hvilke typer matolje egner seg egentlig best til steking - og er det egentlig så ille å steke i smør? Få 5 råd om sunn og sikker steking

Nå er honning godkjent som hostemedisin

Helsedirektoratet har oppgradert honning fra å være et gammelt kjerringråd til å offisielt være en god kur mot hoste.

Enkel og rask oppskrift på smakfull ingefærshot

En ingefærshots inneholder en masse fine ingredienser som styrker immunforsvaret ditt. Vi gir deg den perfekte oppskrift på ingefærshots med eple.

Slik baker du  gode rundstykker

Her får du enkel oppskrift på hjemmebakte rundstykker, og 10 tips til hele bakeprosessen: Elting, heving, pensling og mye mer. 

Annonsørinnhold

Slik får du mer energi!

6 smarte tips som garantert funker.

Derfor bør du spise mer belgfrukter

Belgfrukter gjør at blodsukkeret stiger saktere, i tillegg inneholder de lite fett og er svært næringsrike.

Slik koker du perfekte bløtkokte egg

Det er mange meninger om hva som er et perfekt bløtkokt egg, men svaret får du her.

12 urter du kan dyrke hele året - kun med vann!

Grønne planter uten grønne fingre? Joda, det er mulig. Disse 12 urtene krever minimalt med stell, tid og næring.

Vill, villere, vafler

Lyst til å gjøre noe spennende ut av vaffelrøra? Her er 10 gode ideer til forskjellige vaffelvarianter du kan prøve deg på.

Derfor smaker usunn mat så godt

Har du lurt på hvorfor usunn mat smaker så godt? Det har en helt naturlig forklaring.

4 gode grunner til at du bør spise mer sjokolade

Gode nyheter til alle sjokoladeelskere! Flere studier viser faktisk også at mørk sjokolade er bra for helsen din.

Slik fryser du brødskiver – og bevarer smak og konsistens

Joda, det er mulig å holde brødet ferskt, selv om du fryser det. Bare du kan denne teknikken.