Skrelle ingefær
Bruk heller en teskje når du skal skrelle ingefær. Bilde: iStockphoto

Så enkelt skreller du ingefær

Ja, det er mulig å skrelle en ingefær uten å skjære bort halvparten. 

Ingefær er en gammel plante som har vært dyrket i tusenvis av år. Den brukes over hele verden i matlaging, og kan for eksempel brukes mot forkjølelse

Grunnet ingefærens ujevne form, er den en utfordring å skrelle. Mange skreller ingefæren med en kniv eller grønnsakskreller - da ender man ofte opp med å skjære bort unødvendig mye. 

Men, fortvil ikke - det finnes en enklere og bedre måte å skrelle den på: bruk en teskje til å skrape av skallet. 

Trikset fungerer best når ingefæren er helt fersk. Når den blir eldre blir skallet tykkere, og da er det bedre å skrelle den med en kniv.

11. oktober 2016