Sukker, knekk, stivnet, hardt, fjerne, vaske
Stivnet sukker kan være vanskelig å fjerne fra stekepanna. Bilde: Getty Images

Slik fjerner du fastbrent knekk fra stekepanna

Fastbrent knekk er et utbredt problem i disse førjulstider. Her lærer du hvordan du får løsnet det fra stekepanna. 

Knekk, altså smeltet sukker, er for mange en fast ingrediens på kjøkkenet i tiden før jul.

Vinn store premier i desember: Meld deg på Vi i villas julekalender! 

Men når pepperkakehuset er ferdig limt og sukkeret stivnet til en knallhard, ugjennomtrengelig masse - hva gjør man da? Hvordan løsner man den fastbrente knekken fra stekepanna? Den problemstillingen får du hjelp med her:  

Slik løsner du fastbrent knekk

#1: Varm opp stekepanna igjen, slik at det stivnete sukkeret smelter på nytt.

#2: Hell vann oppi stekepanna så det dekker alt sukkeret. OBS. Bruk varmt vann, så ikke temperaturforskjellen er så stor at hele kjøkkenet røyklegges.

#3: Kok opp, og bland sammen smeltet sukker og kokende vann til én flytende masse.

#4: Når alt sukkeret er oppløst i vannet, kan du helle ut all væsken i vasken.

Og dermed har du fjernet knekken OG fått en plettfri stekepanne, som igjen er klar for nye oppgaver. Lykke til, og husk at flytende sukker er fryktelig varmt og vondt å få på seg. Så vær varsom

Se også: Bygg et forskriftsmessig pepperkakehus

 

11. desember 2018
Mer om Mat

Slik skjærer du avokado

Å skjære avokado er som å sykle. Når du først har lært deg dette geniale trikset, glemmer du det aldri.

VIDEO: Slik skjærer du løk

Denne teknikken for å hakke løk er genial, effektiv og rask!

Du har åpnet isbitposen helt feil i alle år!

Nå kan du endelig slutte å irritere deg over at isbitene flyr i alle mulige retninger.

Dette er den ideelle oljen til steking

Hvilke typer matolje egner seg egentlig best til steking - og er det egentlig så ille å steke i smør? Få 5 råd om sunn og sikker steking

Nå er honning godkjent som hostemedisin

Helsedirektoratet har oppgradert honning fra å være et gammelt kjerringråd til å offisielt være en god kur mot hoste.

10 utrolige kaker for gutter (og tøffe jenter)

Har du eventyrlystne barn som fortjener en kake utenom det vanlige? Da MÅ du se disse 10 elleville kakene.

Enkel og rask oppskrift på smakfull ingefærshot

En ingefærshots inneholder en masse fine ingredienser som styrker immunforsvaret ditt. Vi gir deg den perfekte oppskrift på ingefærshots med eple.

Slik baker du  gode rundstykker

Her får du enkel oppskrift på hjemmebakte rundstykker, og 10 tips til hele bakeprosessen: Elting, heving, pensling og mye mer.

Annonsørinnhold

Slik får du mer energi!

6 smarte tips som garantert funker.

Derfor bør du spise mer belgfrukter

Belgfrukter gjør at blodsukkeret stiger saktere, i tillegg inneholder de lite fett og er svært næringsrike.

Slik lager du brente mandler (søte og salte)

Her får du to enkle oppskrifter på både søte og salte brente mandler. Perfekt julesnacks!

Slik koker du perfekte bløtkokte egg

Det er mange meninger om hva som er et perfekt bløtkokt egg, men svaret får du her.

12 urter du kan dyrke hele året - kun med vann!

Grønne planter uten grønne fingre? Joda, det er mulig. Disse 12 urtene krever minimalt med stell, tid og næring. 

Vill, villere, vafler

Lyst til å gjøre noe spennende ut av vaffelrøra? Her er 10 gode ideer til forskjellige vaffelvarianter du kan prøve deg på.

Derfor smaker usunn mat så godt

Har du lurt på hvorfor usunn mat smaker så godt? Det har en helt naturlig forklaring.