Bilde: Kagge Forlag

Deilige sveler fra Sunnmøre

Kos deg ekstra en helg med disse ekstremt gode svelene fra Sunnmøre.

Det finnes sjeldent noe som er deiligere enn å kose seg med hjemmelagde sveler en kald vinterdag.

Det vet forfatterne Ane Nordvik Hasselberg og Gry Nordvik Karlsen bak boken "Takkemat – flat mat på takke og i panne", som har laget denne fryktelig gode oppskriften!

PS! Har du ikke takke kan du fint steke svelene i stekepannen.

Dette trenger du:

1 liter kulturmelk

1 barneskje natron

1 ts hornsalt

3 ss sukker

3 egg

Hvetemel nok til at røren er litt tykkere enn en vaffelrøre (ca. 5 dl)

Slik gjør du det:

1. Bland alt og rør til det blir en god, jevn røre. (Jo mer mel i røren, jo fastere blir svelene.)

2. Stek svelene på litt under middels varm takke til de blir godt stekte, men ikke brente, på begge sider. Avkjøl dem på rist.

3. Server svelene tradisjonelt med smør og sukker, eller smør og brunost. Disse er supre å fryse ned. Legg litt matpapir mellom hver svele, og pakk dem i tette poser.

Få flere gode tips – meld deg på nyhetsbrevet vårt her!

24. november 2016
Mer om Mat

Slik skjærer du avokado

Å skjære avokado er som å sykle. Når du først har lært deg dette geniale trikset, glemmer du det aldri.

VIDEO: Slik skjærer du løk

Denne teknikken for å hakke løk er genial, effektiv og rask!

Du har åpnet isbitposen helt feil i alle år!

Nå kan du endelig slutte å irritere deg over at isbitene flyr i alle mulige retninger.

Dette er den ideelle oljen til steking

Hvilke typer matolje egner seg egentlig best til steking - og er det egentlig så ille å steke i smør? Få 5 råd om sunn og sikker steking

Nå er honning godkjent som hostemedisin

Helsedirektoratet har oppgradert honning fra å være et gammelt kjerringråd til å offisielt være en god kur mot hoste.

Enkel og rask oppskrift på smakfull ingefærshot

En ingefærshots inneholder en masse fine ingredienser som styrker immunforsvaret ditt. Vi gir deg den perfekte oppskrift på ingefærshots med eple.

Slik baker du  gode rundstykker

Her får du enkel oppskrift på hjemmebakte rundstykker, og 10 tips til hele bakeprosessen: Elting, heving, pensling og mye mer. 

Annonsørinnhold

Slik får du mer energi!

6 smarte tips som garantert funker.

Derfor bør du spise mer belgfrukter

Belgfrukter gjør at blodsukkeret stiger saktere, i tillegg inneholder de lite fett og er svært næringsrike.

Slik lager du brente mandler (søte og salte)

Her får du to enkle oppskrifter på både søte og salte brente mandler. Perfekt julesnacks!  

Slik koker du perfekte bløtkokte egg

Det er mange meninger om hva som er et perfekt bløtkokt egg, men svaret får du her.

12 urter du kan dyrke hele året - kun med vann!

Grønne planter uten grønne fingre? Joda, det er mulig. Disse 12 urtene krever minimalt med stell, tid og næring.

Vill, villere, vafler

Lyst til å gjøre noe spennende ut av vaffelrøra? Her er 10 gode ideer til forskjellige vaffelvarianter du kan prøve deg på. 

Derfor smaker usunn mat så godt

Har du lurt på hvorfor usunn mat smaker så godt? Det har en helt naturlig forklaring.

4 gode grunner til at du bør spise mer sjokolade

Gode nyheter til alle sjokoladeelskere! Flere studier viser faktisk også at mørk sjokolade er bra for helsen din.